SOMERDALE NJ – Flying Fish Brewing Company, ganadora de 10 medallas en el Great American Beer Festival y la cervecería artesanal más grande de Garden State, está trayendo los sabores de un dulce tradicional de Filadelfia a una lata a tiempo para el Día de San Patricio con Irish Potato Candy Stout.
La Imperial Stout de lanzamiento limitado con 10,3% ABV se crea a semejanza de la versión más popular del dulce que resalta la crema de coco y la canela en un regalo especial. 
La columna vertebral de malta tostada de la Imperial Stout se ve realmente realzada por el coco y la canela, dice el cervecero Flying Fish Chris Vaughn. Aunque existen algunas recetas diferentes de Irish Potato Candy, llegamos a la más popular.
A pesar del nombre, Irish Potato Candy, el dulce se originó en Filadelfia y la mayoría de las recetas no requieren papa real. Sin embargo, los ingredientes se combinan en forma de bola y se enrollan en canela, lo que le da al caramelo una apariencia similar a la de una papa.
Hemos recibido algunas inclinaciones de cabeza de fanáticos de la cerveza fuera de Filadelfia que no están familiarizados con los dulces”, dice Lou Romano, presidente de Flying Fish Brewing Company. Es divertido poder presentar esta tradición de sabor local a una nueva audiencia y al mismo tiempo brindarle a nuestro patio trasero una nueva cerveza para disfrutar antes del Día de San Patricio.
Flying Fish Irish Potato Candy Imperial Stout estará disponible en paquetes de 4 de 16 oz. latas y tiro limitado en Nueva Jersey, Pensilvania, Delaware y Maryland. Este será el primero de 5 lanzamientos limitados en este formato de Flying Fish en 2019. Flying Fish Irish Potato Candy (IPC) Stout ABV: 10,3%
Flying Fish Brewing Company, fundada en 1995 por Gene Muller, ha ganado diez medallas en el Great American Beer Festival y es la cervecería artesanal más grande de Garden State. Con 463 paneles solares, 19 tubos solares en el almacén que recuperan el vapor en el proceso de elaboración de la cerveza y jardines de lluvia en el lugar, también es uno de los más sostenibles. Ubicado en Somerdale, Nueva Jersey, Flying Fish ofrece recorridos y degustaciones. La Sala de Degustación está abierta de miércoles a domingo y cuenta con 15 grifos y cervezas semanales únicas y envejecidas en barrica. Visite www.FlyingFish.com o llame al (856) 504-3442.
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