India Pale Ale estilo inglés | Inglés API | Cerveza Artesanal IPA Inglesa

Fuertemente amarga y completamente incomprendida, la India pale ale inglesa (o IPA inglesa) cierra la brecha entre el pasado y el presente. Ningún otro estilo representa tanto el entusiasmo por la elaboración de cerveza artesanal moderna como la IPA y, aunque esta cerveza inglesa difiere mucho de la versión estadounidense, inspira a este fuerte miembro de la familia de las pale ale inglesas que tiene mucho que ofrecer, incluida toda la historia detrás de esta variedad.

English India Pale Ale

Llena de tradición (y lúpulo extra), la IPA de estilo inglés es una versión más fuerte de una pale ale. La pale ale de estilo inglés se caracteriza por una abundante dosis de carácter de lúpulo inglés (floral terroso) y un mayor contenido de alcohol. La levadura inglesa aporta un carácter afrutado al sabor y aroma, ofreciendo un contraste con las terrosas adiciones del lúpulo inglés. A diferencia de su contraparte estadounidense, este estilo logra un equilibrio entre malta y lúpulo para lograr un sabor más completo.

También existe mucha mitología en torno a la creación de este estilo que todavía hoy se debate. Se cree más comúnmente que la pale ale de estilo inglés nació de la necesidad de una cerveza que pudiera sobrevivir al viaje hacia y desde la India, una tierra demasiado cálida para elaborar cerveza sin la ayuda de la tecnología moderna. El mayor contenido de alcohol y lúpulo actuaría como conservantes dando a las IPA las cualidades por las que son conocidas hasta el día de hoy. En realidad, el estilo de cerveza que se conocería popularmente como India pale ale tiene poco en común con la versión contemporánea que disfruta hoy. Además, cervezas similares a las que hicieron el viaje a la India se habían producido para consumo interno antes de que se informara de su exportación y los registros muestran que otros estilos de cerveza, incluida la porter, llegaron a la colonia inglesa de la India y fueron disfrutadas por soldados y colonos sedientos.

Las cervezas pale ale inglesas como la IPA siempre ofrecen excelentes oportunidades para maridar cervezas. Los quesos ingleses fuertes, así como las carnes asadas o estofadas, como la carne de cerdo, pueden crear experiencias de sabor muy sabrosas cuando se combinan con una IPA inglesa. El lúpulo con mayor contenido de alcohol y la carbonatación actúan para eliminar la grasa y limpiar el paladar, lo que ayuda a que cada bocado sea tan sabroso como el primero.

Localizando la próxima India Pale Ale

Tan populares como las cervezas inglesas, en particular las IPA, se han vuelto entre los amantes de la cerveza, queremos hacer nuestra parte para mantener informados a los fanáticos de las cervezas artesanales cuando se trata de estos estilos de cerveza inglesa. Nuestro encontrar una cervecería map está diseñado para hacer precisamente eso. Puede resultar abrumador examinar todas las cervezas inglesas del panorama artesanal y queremos que le resulte más fácil encontrar su primera cerveza pale ale inglesa o su favorita. Busque por ubicación o busque por estado y nuestro mapa le indicará la cervecería más cercana donde podrá encontrar su próxima cerveza favorita, que podría incluir la cerveza India pale ale de estilo inglés.

Encontrar su primera o próxima cerveza pálida india de estilo inglés favorita no tiene por qué terminar aquí. Si disfruta del sitio web y está interesado en obtener más información sobre la cerveza India pale ale de estilo inglés. suscríbete para recibir nuestro newsletter entregado directamente a su bandeja de entrada.

Categoría:India Pale Ales

Pálido Oscuro6-14 SRM (colores) Bajo Alto35-63 IBU (Amargura) Bajo Alto5-7% ABV (alcohol)

Maridajes

Fetuccini Alfredo
queso cheddar añejo
Pastel De Jengibre Y Especias

Cristalería

Pinta nonica
45-50 °F

Ejemplos comerciales

punjabi Pub Cooper Smith
Sam Adams Latitud 48 Hallertau Mittelfrueh Compañía de cerveza de Boston.
East India IPA cervecería de brooklyn

Apariencia

Color

Oro a Cobre

Claridad

Claro a leve neblina

Carbonatación (visual)

Burbujas de crecimiento medio a rápido

Sabor/Aroma

Alcohol

No detectable a perceptible

Brincar

El aroma del lúpulo es medio a alto, a menudo floral. El sabor y el amargor del lúpulo son medios a altos. Se percibe un carácter terroso y herbáceo del lúpulo de la variedad inglesa, pero puede ser el resultado del uso hábil de lúpulos de otros orígenes nacionales.