CINCINNATI OH— Durante el fin de semana, Brink Brewing Company fue nombrada Compañía Cervecera Muy Pequeña del Año 2018 por la Asociación de Cerveceros en el Great American Beer Festival® 2018 después de ganar medallas de oro y plata por Moozie Milk Stout y Hold The Reins English Mild respectivamente.
Se requiere un gran esfuerzo para ganar una, y mucho menos dos, medallas GABF®, pero rara vez ese esfuerzo incluye una estadía en el hospital. Kelly Montgomery, nombrada Cervecera Muy Pequeña del Año, estuvo en el hospital con una infección pulmonar las semanas previas a las fechas programadas para elaborar los lotes presentados a la competencia de este año. Honestamente, estábamos preocupados por cumplir con la fecha límite, dice Sarah McGarry, copropietaria de Brink Brewing. Cuando le dieron el alta del hospital, Kelly dijo en broma Eh, creo que tengo suficiente energía para exprimir una cervecería muy pequeña del año... ¡Así que sólo puedes imaginar lo sorprendidos que estábamos cuando esto realmente sucedió!
Moozie es una rica Milk Stout. Como un batido de chocolate sin pajita, tiene notas de chocolate y café y es casi masticable gracias a la adición de lactosa y copos de avena. Esta cerveza también cuenta con medalla de bronce de la World Beer Cup® 2018, medalla de plata en elCopa inaugural de cerveceros artesanales de Ohioa principios de este año, un bronce en el Concurso Internacional de Cerveza de Denver 2017 y una medalla de oro en el Campeonato Abierto de Cerveza de EE. UU. 2017 después de solo estar abierta durante cuatro meses (una de las cervecerías más jóvenes en colocarse ese año).
Hold the Reins es una Session Ale inglesa suave y clásica que aún tiene mucho sabor. Dulzor moderado, un poco a nuez con un toque de caramelo. Notas de chocolate y tostado dan paso a un final seco. El año pasado, Brink Brewing recibió una medalla de oro por Hold The Reins en la misma categoría English Mild Ale.
Tres medallas GABF y Cervecería muy pequeña del año en solo 19 meses de operación es incluso más de lo que podríamos haber esperado, pero nos dice que estamos en el camino correcto, agrega McGarry.
Moozie y Hold The Reins están disponibles en borrador durante todo el año en la sala de degustación de Brink Brewing y en cuentas selectas de borrador centradas en la artesanía en Cincinnati.
Comuníquese con Emily Hutto en para consultas de los medios sobre Brink Brewing.
ACERCA DE LA ELABORACIÓN AL BORDE
Brink Brewing Co es una cervecería artesanal de vecindario en el vecindario College Hill de Cincinnati. Ofrece cervezas de calidad en una taberna cómoda y acogedora. En menos de dos años de operación, han acumulado una cantidad impresionante de premios que ahora incluyen tres medallas en el Great American Beer Festival® 2017, un bronce en la World Beer Cup® 2018, siete medallas en el U.S. Open Beer Competition, tres premios Ohio Craft Brewer Cup y dos premios en el Denver International Beer Competition. Para más información visita brinkbrewing.com .
Foto © 2018 Asociación de Cerveceros
