STEVENS POINT Wis. (25 de junio de 2015) – Para los amantes de la cerveza, los largos y calurosos días de verano exigen cervezas de frutas refrescantes y crujientes.
Stevens Point Brewery respondió al llamado con su paquete de 12 variedades Long Days que incluye cuatro nuevas lagers de frutas de temporada solo para el verano: Point Lime Lager Mango Lager Tart Cherry Lager y Cerveza Mojito De Sandía . Introducido al por menor durante mayo dondequiera que se vendan cervezas artesanales Point, el paquete variado Long Days contiene tres cuellos largos de 12 onzas de cada nueva bebida de frutas.
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Las cervezas de frutas continúan floreciendo en el panorama de la cerveza artesanal y los paquetes variados de temporada también son una tendencia de rápido crecimiento para cerveceros artesanales como Stevens Point Brewery, especialmente para los largos días de verano. De acuerdo a Vigilancia del mercado Las ventas de paquetes de variedades de cerveza artesanal de temporada aumentaron un 21 % en 2014, capturando más del 9 % de todas las ventas de cerveza artesanal de EE. UU. durante el año.
Los largos y calurosos días de verano y la cerveza fría son compañeros naturales, dijo Julie Birrenkott, directora de marketing de Stevens Point Brewery. El paquete variado ofrece una combinación de sabores de frutas únicos y muy refrescantes, la solución perfecta para los bebedores de cerveza que buscan relajarse y saciar su sed en las calurosas noches de verano.
Elaboración de cervezas lager Long Days
El equilibrio perfecto entre malta, lúpulo y sabores de frutas frescas es lo que buscan el maestro cervecero de Point Gabe Hopkins y sus cerveceros cuando elaboran sus nuevas lagers de verano de color dorado pálido.
Caldo de lima puntiagudo está lleno de la frescura cítrica del jugo de lima puro clarificado de limas cultivadas en Florida que se agrega durante el proceso de elaboración. 'Esta es una cerveza muy limpia y equilibrada', dijo Hopkins. La lima es un componente cítrico no demasiado dulce que combina muy bien con la malta clara de la cerveza, añadiendo un toque crujiente al sabor, dijo.
Caldo de mango puntiagudo ofrece el sabor de los mangos de Florida recién cosechados combinados con cebada malteada de dos hileras y lúpulo Mount Hood cultivados en el noroeste del Pacífico. El mango es una fruta muy aromática y le da a Mango Lager un delicado carácter de estilo caribeño, informó Hopkins.
Lager de cereza y tarta de punto tiene una nariz de cereza prominente y agradable, dijo Hopkins, quien usa jugo de cereza clarificado en su receta. La acidez del jugo de cereza es una de las características que definen a Point Tart Cherry Lager como una verdadera cerveza de verano, dijo.
Point Sandía Mojito Lager es una combinación intrigante de cerveza crujiente con jugo de sandía fresco, jugo de pepino clarificado y un toque de menta. Los cerveceros de Point añaden 40 libras de hojas de menta fresca (la firma de la cerveza) por cada elaboración de 100 barriles, según Hopkins. Esta cerveza es una de mis favoritas personales, dijo Hopkins. Remojamos las hojas de menta en agua fría antes de agregarlas antes de que comience el proceso de fermentación. Los sabores de sandía, pepino y menta se destacan muy bien.
Según Hopkins, las lagers Long Days son cervezas refrescantes para las sesiones de verano y excelentes compañeras para asar a la parrilla. Son ideales para los largos y calurosos días de verano, afirmó.
Cervecería Stevens Point
Stevens Point Brewery, fundada en 1857, utiliza solo maltas de cebada de la más alta calidad, granos de malta especiales y los lúpulos más selectos para elaborar sus cervezas artesanales.
El paquete de variedades Long Days es el segundo paquete de 12 variedades de Stevens Point Brewery. Cuatro cervezas pálidas indias exclusivas durante todo el año: Point Spruce Tip IPA, Point Peach Mango IPA, Point White IPA y Point One Shot IPA, están disponibles solo en el paquete de 12 variedades de Point IPA presentado el año pasado. La oferta anual de la cervecería también incluye la emblemática Point Special Lager; Point Onyx Black Ale, una cerveza oscura robusta; Point Belgian White, una cerveza de trigo de estilo belga; Point Drop Dead Blonde Ale, una cerveza dorada; Point Cascade Pale Ale, una pale ale de estilo americano; Point Amber Classic, una lager ámbar de estilo americano; y Point Beyond the Pale IPA, una India Pale Ale robusta y lupulada. Los productos disponibles durante todo el año incluyen las grandes cervezas Whole Hog Limited Edition: Whole Hog Espresso Stout Whole Hog Six-Hop India Pale Ale Whole Hog Raspberry Saison Whole Hog Russian Imperial Stout Whole Hog Barley Wine Ale y Whole Hog Scotch Ale. Whole Hog Pumpkin Ale es una temporada de otoño.
Las cervezas de temporada de la cervecería incluyen las favoritas del verano, Point Coast Radler, una mezcla de cerveza y sabores cítricos naturales, y Point Nude Beach Summer Wheat, una galardonada cerveza de trigo sin filtrar; Point Oktoberfest, una cerveza Märzen de estilo bávaro; Point St. Benedict's Winter Ale, una rica cerveza oscura disponible de noviembre a febrero; y Apricadabra Apricot Wheat Ale para la primavera. Point también elabora cuatro cervezas especiales únicas de James Page que se venden solo en convenientes latas de 12 onzas: A Cappella Gluten-free Pale Ale Casper White Stout Yhaba Dhaba Chai Tea Porter y Healani Pineapple Hefeweizen.
Las sidras duras Point's Ciderboys Cider Co. combinan sabores inesperados de frutas frescas con sidra de manzana. Los productos de Ciderboys durante todo el año son First Press, una sidra dura tradicional; Raspberry Smash cobra vida con la acidez de las frambuesas; y Strawberry Magic, una mezcla de fresas frescas y sidra de manzana. Ciderboys también produce Mad Bark de temporada de invierno elaborado con canela natural; la temporada de otoño Cranberry Road, una combinación de sidra de manzana y arándanos; y las temporadas Pineapple Hula Peach County y Grand Mimosa. Pineapple Hula está elaborado con piña fresca hawaiana. Peach County combina el sabor puro de melocotón con sidra de manzana y Grand Mimosa es una sidra de invierno elaborada con suculentas naranjas de California.
Los refrescos gourmet de Stevens Point Brewery incluyen Point Premium Root Beer Point Premium Diet Root Beer Point Premium Orange Cream Point Premium Vanilla Cream Point Kitty Cocktail y Point Premium Black Cherry Cream Soda.
Para obtener más información sobre Stevens Point Brewery, visite www.pointbeer.com o llame al 1-800-369-4911. Se ofrecen recorridos por la cervecería; Los horarios están listados en el sitio web.
