La comunidad cervecera australiana modela un esfuerzo de ayuda a partir de la Resilience IPA de Sierra Nevada. (Resiliencia de Australia)La Resilience IPA 2018 de Sierra Nevada Brewing Company ha inspirado a los cerveceros australianos a crear un movimiento similar Resilience Beer en respuesta a los devastadores incendios forestales en Australia.
Los incendios forestales en Australia han ardido más de 15 millones de acres desde diciembre. Más de 100 incendios ardían en un momento dado, abrumando a los equipos de respuesta. La campaña Resilience Beer de Australia surgió del deseo de la industria cervecera local de encontrar formas de apoyar a los afectados por los incendios y combatirlos, según la Asociación de Cerveceros Independientes de Australia.
Recordarás el respuesta mundial a la llamada de ayuda de Sierra Nevada Brewing Company después del incendio Camp Fire de 2018 en el condado de Butte, California. El fuego Mató a 85 personas y destruyó casi 19.000 estructuras, muchas de ellas viviendas en las comunidades donde viven los empleados de la cervecería.
Con el corazón roto por la comunidad que apoyó a la cervecería durante 40 años, el fundador de la cervecería, Ken Grossman, escribió una carta abierta pidiendo a las cervecerías que elaboraran Resilience IPA y la lanzaran en sus propias cervecerías y las ganancias se destinarían al Camp Fire Fund. Los proveedores incluso donaron lúpulo y cebada para ayudar a sufragar los costos de las cervecerías involucradas.
Australia Resilience Beer está siguiendo el mismo modelo, apoyándose en la orientación de la cervecería artesanal independiente de EE. UU. para poner en marcha el movimiento.
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Sierra Nevada ha sido de gran ayuda y apoyo para poner en marcha el esfuerzo australiano. Ken Grossman se acercó para apoyarlo y se ofreció a ayudar, dice Tiffany Waldron, quien coordina Australia Resilience Beer. El equipo de Sierra Nevada ha ayudado con la creación de las imágenes y también con lo aprendido de la campaña Resilience IPA Camp Fire.
Tiffany nos dice que la receta de la cerveza Australia Resilience Beer fue diseñada para que pudiera elaborarse fácilmente desde cualquier parte del mundo y que cervecerías artesanales de todo el mundo, incluido Estados Unidos, se han acercado para ayudar. Ella dice que cada hora recibe noticias de cervecerías que están listas y dispuestas a responder.
La campaña de Resiliencia de Australia ha un sitio web
Jess panadero
bac después de 1 cerveza
Jess Baker asistió a un festival de cerveza en 2010 y se dio cuenta de que la cerveza había recorrido un largo camino desde lo que su padre había estado bebiendo desde los años 70. Se desempeñó como editora en jefe de CraftBeer.com desde la primavera de 2016 hasta la primavera de 2020, brindándole historias sobre las personas que son el corazón detrás de la elaboración de cerveza artesanal en EE. UU. Ella es una corredora, una fanática acérrima de Springsteen, una madre que siempre está explorando cervecerías familiares y siempre en busca de un buen portero.
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