Crédito: Elaboración de cerveza épicaEpic Brewing ha anunciado la compra de la primera y original cervecería artesanal de Telegraph Brewing Company Santa Barbara y ha anunciado planes de inversión para expandir Telegraph y ampliar el alcance de la cervecería como una marca adicional en la familia Epic.
Telegraph Brewing ha estado operando en Santa Bárbara desde 2006, cuando el fundador Brian Thompson abrió la cervecería de sus sueños centrada en cervezas exclusivamente californianas de inspiración belga de alta calidad producidas con ingredientes locales.
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El equipo de Telegraph en Santa Bárbara, California.Mucho ha cambiado en el mundo de la cerveza artesanal desde que comencé Telegraph cuando las cervezas turbias simplemente se llamaban sin filtrar y había menos de 1500 cerveceros en todo el país, dijo Thompson.
Hoy en día, con un número de cervecerías que se acerca a las 6.000, el panorama de la elaboración de cerveza artesanal es radicalmente diferente. Estamos muy orgullosos de lo que hemos logrado, pero la creciente competencia de empresas como AB-INBEV
Con la inversión de Epic, Telegraph no solo continuará elaborando su respetada cerveza, sino que también comenzará a expandir sus operaciones cerveceras. Hay planes inmediatos para aumentar la capacidad de producción y ofrecer nuevas opciones de empaque, incluidas varias latas nuevas de 12 onzas bajo la marca Telegraph. Epic también moverá siete de sus pactos —grandes recipientes de madera para envejecer cerveza agria—desde su cervecería de Denver hasta Santa Bárbara, lo que permitió a Telegraph producir más de sus galardonadas cervezas agrias. Los lugareños de California también pueden esperar una nueva serie de IPA modernas que incluyen algunos estilos jugosos y brumosos que se venderán recién salidos de la cervecería Telegraph.
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Es un sueño a largo plazo hecho realidad, dice Dave Cole, cofundador de Epic Brewing. Me enamoré de la cerveza artesanal viviendo en California y ese amor no disminuyó cuando me mudé a Utah a pesar de la escena cervecera de la época. Siento que he cerrado el círculo. Hemos estado buscando activamente excelentes cervecerías para comprar durante los últimos 18 meses y incorporar Telegraph Brewing a la familia Epic es emocionante. Estamos invirtiendo en el futuro de Santa Bárbara y estamos encantados de tener una conexión directa y local con la increíble comunidad de cerveza artesanal de California donde compartimos tanta historia. Ser parte de una cervecería tan reconocida como Telegraph es algo que siempre esperé hacer y ahora finalmente es una realidad. Nos proporciona una vía para combinar nuestros equipos y desarrollar la cartera de Telegraph con nuestra visión innovadora. Esto no podría encajar mejor, incluidas algunas superposiciones de distribución ventajosas que crean oportunidades para expandir ambas marcas en California y más allá.
Compañía cervecera épica LLC se inauguró en mayo de 2010 en Salt Lake City y se expandió a Colorado en 2013. Epic es 100% independiente y de propiedad familiar y es conocida por su innovación en estilo y cervezas envejecidas en madera que actualmente producen más de 27000 barriles al año. Epic se distribuye en los siguientes estados: Arizona California Colorado Idaho Illinois Indiana Maryland Massachusetts Michigan Minnesota Montana Carolina del Norte Nueva Jersey Nevada Ohio Oregón Pensilvania Rhode Island Texas Utah Virginia
Elaboración de telégrafos La cervecería artesanal original de Santa Bárbara vendió sus primeros barriles en 2006 y se especializa en elaborar cervezas exclusivamente de inspiración estadounidense y belga. Telegraph utiliza ingredientes 100% nacionales y tantos ingredientes locales como sea posible, capturando en cada sorbo las tradiciones culinarias y agrícolas únicas de Santa Bárbara y la costa central de California. Desde 2011, Telegraph ha ganado seis medallas del Great American Beer Festival y dos premios de la World Beer Cup.
