Foto © 2014 Jason E. KaplanCondado de Sonoma CA—Bear Republic Brewing Company® obtuvo una medalla de oro y bronce en la competencia Great American Beer Festival® (GABF) de 2014 y recibió sus medallas vigésima y vigésima primera en general. Presentado por la Asociación de Cerveceros, GABF es la competencia cervecera nacional más grande que reconoce las cervezas más destacadas producidas en Estados Unidos. Los tres primeros ganadores de cada categoría se anunciaron el 4 de octubre en la ceremonia de entrega de premios Great American Beer Festival® celebrada en el Centro de Convenciones de Colorado en Denver CO.
Por primera vez en la historia de la compañía, Bear Republic ganó la competencia Pro-Am y se llevó a casa una medalla de oro para los 80 chelines escoceses de Bonnie Prince Charlie con el miembro de la AHA Michael Kelly frente a otras 89 inscripciones.
¡Kelly afirma que Bear Republic Brewing Company es genial!
El maestro cervecero y director de operaciones Richard Ricardo Norgrove añade que estoy entusiasmado de que hayamos ganado dos años seguidos por una cerveza de estilo escocés.
Para aumentar la emoción frente a otras 46 entradas en la categoría Bohemian-Style Pilsener, el equipo cervecero de Bear Republic se llevó a casa una medalla de bronce por Double Aught™.
Bear Republic fue una de las 16 cervecerías del norte de California en ganar una medalla y una de las dos en el condado de Sonoma. A nivel local, Russian River Brewing Company se llevó a casa dos medallas. Estas cervecerías solidifican la fuerza de los cerveceros en la región vinícola y continuamente colocan al condado de Sonoma en el mapa.
Acerca de los 80 chelines escoceses de Bonnie Prince Charlie
Descripción: Elaborada en colaboración con el galardonado cervecero casero Mike Kelly, esta cerveza se inspiró en las cervezas con bajo contenido de alcohol de Escocia. Esta cerveza lleva el nombre de Charles Edward Stuart, quien lideró el levantamiento de 1745 contra los ingleses en la batalla de Culloden Moor. Sus soldados, en su mayoría escoceses de los clanes de las Tierras Altas, lo llamaban Bonnie Prince Charlie debido a su apariencia joven y atractiva. Esta cerveza tiene un final limpio con equilibrio hacia la malta con un carácter de levadura mineral que recuerda levemente al humo de turba y un suave sabor a lúpulo derivado de East Kent Goldings.
Sugerencias de maridaje: Platos Salados Mariscos Carnes Asadas Queso Brie
Disponibilidad: Barriles especiales
Lúpulo: Goldings del este de Kent
ABV: 5,2% – IBU: 30 – cerveza escocesa
Acerca de Double Aught
Descripción: A finales del siglo XIX, los pioneros cerveceros estadounidenses crearon una pilsener de la que estar orgullosos. Fue elaborada 100 por ciento con malta de cebada y lupulada con variedades de lúpulo nobles para obtener un sabor rico, suave y crujiente. Esta es nuestra versión elaborada con lúpulos Hallertauer Pilsener y Viena malta y nuestra levadura lager casera.
Sugerencias de maridaje: Comidas picantes Comida tradicional alemana Aves Carne de res Cerdo Mariscos Quesos Havarti y Jack
Disponibilidad: Barriles especiales
Lúpulo: Hallertauer
ABV: 5,0% – IBU: 15 – Pilsen bohemia
Los 80 chelines escoceses y el Double Aught™ de Bonnie Prince Charlie ya están disponibles de barril en nuestro Cervecería Healdsburg hasta agotar existencias.
Puede leer más sobre Bear Republic y nuestras victorias en GABF en el prensa demócrata haciendo clic aquí .
Los ganadores del Great American Beer Festival 2014 fueron seleccionados por un panel internacional de 222 expertos en cerveza de 10 países. Se recibió un número récord de 5507 inscripciones comerciales y 89 inscripciones Pro-Am de más de 1300 cervecerías. El Great American Beer Festival es la competencia de cerveza más importante para la industria cervecera estadounidense, dice la directora del festival Nancy Johnson. el 2014 Gran Festival de la Cerveza Americana® (GABF) otorgó 268 medallas a algunas de las mejores cervecerías comerciales de los Estados Unidos, incluidas medallas GABF Pro-Am. Presentada por la Asociación de Cerveceros, GABF® es la competencia de cerveza comercial más grande del mundo y un símbolo de excelencia cervecera.
República del oso elabora cervezas y cervezas artesanales elaboradas y envejecidas utilizando el arte tradicional de los maestros. Todos los ingredientes son seleccionados a mano para cada lote. Bear Republic trabaja duro para fomentar un sentido de lealtad y tradición de épocas pasadas.
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