Cerveza Roja al estilo irlandés

La cerveza roja irlandesa es conocida por su sabor a malta único y se encuentra en el lado inferior de la escala de amargor y contenido de alcohol. Si te encanta la cerveza artesanal estadounidense, la cerveza irlandesa red ale sigue siendo un gran estilo que los amantes de la cerveza deben buscar y apreciar.

Ale roja estilo irlandés

La cerveza roja de estilo irlandés es una cerveza equilibrada que utiliza una cantidad moderada de maltas tostadas y cebada tostada en la receta, lo que le da a la cerveza el color que le da nombre. Con un amargor de lúpulo accesible que descansa en el paladar, esta cerveza típicamente de color ámbar se elabora como lager o ale y a menudo puede tener un dulzor medio de malta de caramelo parecido a un caramelo. Este estilo puede contener complementos como arroz con maíz y azúcar que ayudan a secar el acabado de la cerveza y disminuir el cuerpo. También suele contener cebada tostada, lo que le da notas tostadas bajas, un color más oscuro y la posible creación de un collar de espuma color canela en la parte superior. Con notas de caramelo y, a veces, diacetilo (mantequilla) de bajo nivel, piense en el estilo de cerveza irlandesa red ale como prima del pan ligeramente tostado y con mantequilla.

La versión estadounidense de la cerveza Irish Red Ale

Las cervezas rojas de estilo irlandés son un estilo accesible para las personas que son nuevas en el mundo de la cerveza artesanal, pero que también son disfrutadas y apreciadas incluso por los conocedores artesanales más exigentes. No permita que estas sabrosas cervezas se releguen a un feriado anual. Los tintos al estilo irlandés se pueden disfrutar durante todo el año en una variedad de ocasiones y con muchas opciones de comida diferentes.

Cervecerías artesanales estadounidenses que sirven cerveza roja irlandesa

No es ningún secreto que las cervezas irlandesas han desempeñado un papel influyente en la escena de la cerveza artesanal estadounidense y eso es evidente a través de la cerveza roja irlandesa. Puede ser un desafío mantenerse al día con todas las reinvenciones de la cerveza irlandesa y es por eso que hemos creado un sitio interactivo. encontrar una cervecería mapa. El mapa le ayudará a encontrar cervecerías artesanales estadounidenses pequeñas e independientes cerca de usted; Es probable que algunas de esas cervecerías y cervecerías estén elaborando variaciones de cerveza roja.

Encontrar su próxima cerveza roja irlandesa favorita no tiene por qué terminar aquí. Si disfruta del sitio web y está interesado en una manera conveniente de aprender más sobre la cerveza roja irlandesa. suscríbete para recibir nuestro newsletter entregado directamente a su bandeja de entrada. No podemos enviarte cerveza, pero podemos enviarte nuestro boletín, que es casi tan bueno.

Categoría:Cervezas híbridas

Pálido Oscuro11-18 SRM (Colores) Bajo Alto20-28 IBU (Amargura) Bajo Alto4,0-4,8 % ABV (alcohol)

Maridajes

Verduras Asadas
queso Cheddar
Peras escalfadas

Cristalería

Pinta nonica
45-55 °F

Ejemplos comerciales

Cerveza roja irlandesa St. James Cervecería Glenwood Canyon
Ale irlandesa de Conway Cervecería Great Lakes Co.
Brian Boru vieja cerveza irlandesa Elaboración de cerveza Three Floyds

Apariencia

Color

Rojo cobrizo a marrón rojizo

Claridad

De claro a borroso

Carbonatación (visual)

Burbujas de crecimiento medio a rápido

Sabor/Aroma

Alcohol

No detectable a leve

Brincar

El aroma a lúpulo no se percibe o es bajo. El sabor y el amargor del lúpulo son medios.

Malta

Está presente un dulzor de malta de caramelo de bajo a medio, similar al de un caramelo. Puede tener un grado sutil de carácter y complejidad de cebada tostada o malta tostada.