Oíd, oíd: la Reina está lista para sus súbditos. Compañía cervecera pelícano esta semana lanza su tan esperada cerveza estilo Saison envejecida en barriles de ginebra Reina de corazones . Su eminencia estará disponible este fin de semana en barril y en barriles de 50 litros 1/6 barriles y 22 oz. botellas.
La Saison du Pélican original es excepcional por sí sola, pero cuando se envejece en barricas de ginebra locales de maestros destiladores de Oregón en Vino y licores de rescate adquiere una dimensión de sabor completamente diferente. El aroma afrutado y especiado de los lúpulos herbáceos Goldings de levadura belga de granja y el carácter completo de la malta de Saison du Pélican combinan exquisitamente con las enormes infusiones botánicas impartidas por las barricas de ginebra Old Tom de Ransom Distillery. Se ha dicho que los destiladores de Ransom solo embotellan el 'corazón de los corazones', la mejor porción de destilado, razón por la cual Pelican apodó a su Saison 'La Reina de Corazones':
ABV: 6,5%
Lo que hace que Queen sea tan majestuoso es el sabor de las barricas utilizadas para añejar el histórico Old Tom Gin. Según el sitio web de bebidas espirituosas. Cuentos del cóctel cuando se trata de elaborar una bebida espirituosa clásica que esencialmente desapareció de la escena de los cócteles de Estados Unidos, la interpretación fue la clave de la innovación cuando las destilerías tomaron la bandera de la ginebra Old Tom. Si Genever es el embriagador antepasado de la ginebra moderna y London Dry es el abanderado moderno, Old Tom es el olvidado hijo del medio. No tan maltoso y pesado como Genever. No tan picante y árido como London Dry. A menudo, más dulce y redonda que las ginebras más modernas, la ginebra Old Tom ofrece una excelente introducción a un espíritu algo divisivo: es una versión más dulce y menos botánica de la mayoría de las ginebras que se encuentran en el mercado hoy en día.
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Queen es la incorporación perfecta para el verano al elenco de Pelican: es mucho más ligera que otras cervezas envejecidas en barriles, con un contenido de alcohol más bajo, un color más claro y un perfil de sabor botánico afrutado a base de hierbas para un sorbo de verano refrescante, ligero y brillante, dice Darron Welch, maestro cervecero fundador de Pelican Brewing Company. Soy un gran admirador de Ransom's Old Tom Gin, que es un renacimiento fantástico de un estilo de ginebra casi olvidado.
Pelican celebra esta mezcla única con una fiesta de lanzamiento en todas sus cervecerías este fin de semana. Los fanáticos de Restless Pelican pueden reservar Queen ahora para recogerlo en cualquier cervecería Pelican (Tillamook Pacific City y Cannon Beach) a partir de este sábado 17 de junio.
Queen of Hearts es una cerveza completamente innovadora: la singularidad y el estilo histórico de la ginebra realmente encajan con el estilo de Pelican de reinventar la cerveza que había sido olvidada hace mucho tiempo, dice Jim Prinzing, director ejecutivo de Pelican Brewing Company. La licenciatura en historia de Darron influye en gran medida en su elaboración de cerveza galardonada y Queen es un gran ejemplo de cómo celebrar un estilo espirituoso notable que combina maravillosamente con nuestra propia Saison.
Con un crecimiento y una demanda constantes de sus productos, Pelican aumentó recientemente la capacidad de elaboración de cerveza y embotellado en sus instalaciones de Tillamook a más de 38.000 barriles y abrió una nueva cervecería en Cannon Beach que ofrece capacidad adicional para dicha experimentación.
Como todas las cervezas Pelican, Queen of Hearts nace en la playa por un equipo de cerveceros artesanales galardonados conocidos por elaborar estilos de cerveza que a ellos mismos les encanta beber. ¡Salud!
Acerca de la empresa cervecera Pelican
Pelican Brewing Company fue fundada en 1996 por Jeff Schons y Mary Jones en Pacific City y es la única cervecería frente al mar de Oregón. Celebrando sus 20thaño, la compañía cervecera ha creado obras maestras como Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelican's Scottish Ale Tsunami Stout y Doryman's Dark. Con la visión, la creatividad y la experiencia cervecera del maestro cervecero fundador Darron Welch, Pelican Brewing se ha ganado 450 premios incluyendo una Medalla de Plata en el Great American Beer Festival 2016, Campeón de la Copa Mundial de la Cerveza 2014© Small Brewing Company y Maestro cervecero del año. Pelican Brewing actualmente distribuye botellas de 22 oz, botellas de 12 oz en paquetes de 6, un nuevo paquete mixto de 12 y barriles de 50 y 20 litros a través de una red de distribuidores en Oregon, Washington, Idaho, Nevada, Utah, Hawaii y Vermont. La compañía opera instalaciones de elaboración de cerveza y cervecerías en Pacific City Tillamook y Cannon Beach.
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Para más información visita Compañía cervecera pelícano .
Contacto: Claudia Johnson Relaciones Públicas 503-799-2220.
