PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA: Boise ID - 2 de febrero de 2015 . Sockeye Brewing de Boise Idaho está respondiendo a la solicitud de una incorporación al mercado de cerveza de Utah. en utah una bebida debe tener menos de 4% de alcohol por volumen para estar disponible en tiendas de conveniencia y supermercados. La empresa ha estado sobre la mesa durante más de un año mientras METRO ha esperado pacientemente a la cervecería mientras continuaba su expansión para satisfacer la abrumadora demanda de su línea de cinco estilos de cerveza que ya están disponibles en Idaho y el este de Washington. Actualmente, Sockeye está agregando un almacén de 14000 pies cuadrados para más embalaje y distribución.
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Hemos enviado toda nuestra línea de cervezas envasadas para su inclusión en las licorerías del estado de Utah y esperamos ser aceptados, aunque no es un proceso de aprobación fácil. Todas nuestras cervezas enlatadas superan el límite del 4% vol. para tiendas de conveniencia y cadenas de supermercados. Esas cuatro cervezas principales y un estilo de temporada ya se han aceptado para su compra en los bares de cerveza de Utah. Hemos asegurado un lugar para nuestra nueva High Lakes Session IPA en Disidente tiendas C La comida de Smith Tiendas y Supermercados Walmart. Estamos muy orgullosos de nuestras sólidas ventas y relaciones con muchas cadenas minoristas en Utah, Idaho y Washington. Dijo Tylar Bell, director de ventas de Sockeye Brewing. METRO
High Lakes Session IPA tiene un 4% vol. y la friolera de 80 IBU. Sockeye conoce bien la demanda de los estilos de cerveza con lúpulo, ya que construyó una segunda fábrica de cerveza junto con una línea de enlatado en 2012 para satisfacer la demanda de su cerveza emblemática Dagger Falls IPA. La IPA de estilo sesión más nueva de Sockeye está elaborada con todos los sabores y aromas de su hermano mayor, pero con un bajo volumen de alcohol para aumentar la bebibilidad sin perder su carácter característico de lúpulo completo. Tiene un aroma fresco a lúpulo de pino con un ligero toque de malta caramelo para equilibrar el sabor y un sabor a lúpulo con cítricos al principio y un suave picante en todas partes. Es fácil de beber y suave, con suficiente amargor del lúpulo para recordarle que es sin duda una IPA originaria del país del lúpulo, EE. UU. Llegará a los estantes de las cadenas de supermercados y tiendas de conveniencia en toda su área de distribución en febrero. El cervecero principal Josh King está entusiasmado con el nuevo lanzamiento. Tenemos una gran cantidad de seguidores amantes del lúpulo aquí en Idaho que realmente han catapultado nuestro crecimiento hacia el enlatado y la distribución. Nuestra Dagger Falls IPA suele representar más del 65% de la producción y estos fanáticos están creciendo. Estoy feliz de haber podido crear una cerveza con el mismo gran carácter y que estamos seguros tendrá un buen desempeño en el creciente mercado de cervezas artesanales envasadas con bajo sabor alcohólico. Su sonrisa lo dice todo.
Acerca de Elaboración de cerveza roja : Sockeye Brewing se fundó en 1996. Se ofreció por primera vez como una opción de cerveza artesanal a las casas de grifos locales. Sockeye Brewing continúa creciendo con la creciente demanda de cerveza artesanal de calidad de Idaho. En el otoño de 2012, Sockeye amplió la producción agregando una segunda ubicación de elaboración de cerveza que incluía una cervecería de 20 barriles con una línea de enlatado y comenzó la distribución regional. En la actualidad, Sockeye Brewing alberga dos cervecerías en Boise y es una de las cervecerías de mayor producción en el estado de Idaho.
