Oskar Blues anunció hoy el lanzamiento a nivel nacional de su última innovación, una versión enlatada del Old Chub Nitro de la compañía.
La empresa con sede en Longmont Colorado debutó originalmente
La nueva fórmula, que fue elaborada para contener un 6,9 por ciento de alcohol por volumen más moderado en comparación con el 8 por ciento de ABV original de la cerveza, fue el resultado directo de los comentarios de los minoristas, dijo a Brewbound el portavoz de Oskar Blues, Chad Melis.
Muchas de las barras que nos dieron su opinión se vendían en envases de 10 oz. Se vierte debido al ABV más alto, dijo. El ABV más bajo permitirá que esas barras sirvan pintas completas.
Old Chub Nitro comenzará a enviarse a 35 estados y Washington D.C. la próxima semana y tiene un precio minorista sugerido de ,99 por paquete de 4 (latas de 16,4 oz).
Las cervezas nitro envasadas son cada vez más populares entre los cerveceros artesanales. Left Hand Brewing, con sede en Longmont, amplió su propia línea de cervezas nitro en octubre pasado y empresas tan grandes como Boston Beer incluso han introducido sus propias ofertas.
El año pasado, Chris Lennert, vicepresidente de operaciones de Left Hand le dijo a Brewbound
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En nuestra opinión, nitro es una categoría y una opción completamente nueva para los consumidores, dijo. Mucha otra gente está empezando a jugar con nitro. ¿Porqué es eso? Porque los consumidores lo quieren.
Melis estuvo de acuerdo y también explicó cómo las cervezas nitro sin barril permiten a los cerveceros artesanales probar de manera más eficiente a los minoristas y crear una oportunidad de venta que quizás no hubiera existido antes. Las cervezas nitro enlatadas y embotelladas como las que producen Oskar Blues y Left Hand brindan a los minoristas locales una forma de vender productos nitrogenados sin tener que alterar sus sistemas de elaboración actuales.
Esas son buenas noticias para una base de consumidores de cerveza artesanal a la que le encanta experimentar con nuevos productos.
A los bebedores de cerveza artesanal les gustan las opciones y las cosas diferentes, dijo Melis. Nitro será otra vía para que maduren los bebedores de cerveza artesanal. A medida que te adentras en las complejidades de la cerveza artesanal, creo que el vertido de nitro y la sensación en boca te permiten sumergirte un poco más en la cerveza.
La huella de distribución ampliada de la marca Old Chub Nitro no es la única expansión en curso en Oskar Blues sin embargo. La compañía adquirió recientemente un edificio de 50000 pies cuadrados entre sus oficinas de Longmont y su sala de cocción. Actualmente está en el proceso de construir espacio de almacén adicional y una nueva taberna que estará equipada con una bolera de seis carriles y una cocina para pizzas a leña.
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La ampliación debería permitir a la empresa aumentar su capacidad, afirmó Melis. Algunas áreas del actual espacio de elaboración de cerveza de Oskar Blues, que actualmente se utilizan para almacenar materias primas y vender cerveza en la barra del bar, se volverán a dedicar como espacio de fermentación.
Estamos buscando poder agregar 14 fermentadores adicionales a nuestro espacio existente, dijo.
La construcción de las nuevas instalaciones comenzó el 1 de agosto y, aunque no se ha fijado una fecha de finalización para el proyecto, Melis dijo que espera que partes del nuevo espacio estén funcionales antes de fin de año.
Se desconoce el costo total de la ampliación, dijo Melis.
A continuación se incluye un comunicado de prensa completo con detalles adicionales sobre el lanzamiento de Old Chub Nitro.
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Longmont Colorado. Recién salido de un lanzamiento limitado de OLD CHUB SCOTCH ALE NITRO en la Craft Brewers Conference en abril, Oskar Blues Brewery comenzará a distribuir la primera cerveza artesanal NITRO estadounidense en una CAN a nivel nacional. La versión nitro de OLD CHUB se ha modificado de 8% ABV a 6,9% ABV para garantizar que se vierta una pinta completa en lugar de 8 o 10 onzas de tulipán o vaso bajo como resultado del alto ABV.
Las latas originales de 12 onzas de brobdingnagian OLD CHUB Scotch Ale permanecerán al 8% ABV. Cuando se combina la bebibilidad del Nitro Pour y el mayor tamaño de porción de la lata de Nitro de 16,4 onzas con 6,9% ABV, los bebedores de cerveza tienen la oportunidad de disfrutar de más latas.
El estilo nitro permite a los amantes de la cerveza profundizar en la suave sensación en boca achocolatada y ahumada y los complejos y ricos sabores a malta de la OLD CHUB Scotch Ale, dice.
Después de años de experimentar colocando cervezas de barril frescas en nitro, Oskar Blues Brewery decidió dar el siguiente paso e insertar el OLD CHUB, de gran complejidad, en una lata Nitro' d.
No fue una tarea fácil, pero al final pudimos crear la encarnación más apropiada de OLD CHUB para el estilo Nitro, dice el cervecero Juice Drapeau, quien fue una fuerza impulsora en el proyecto.
Nitro se refiere a la adición de gas nitrógeno (N2) al proceso de carbonatación.
OLD CHUB NITRO seguirá estando disponible en latas de 4 paquetes de 16.4 onzas a precios acordes con las Little Yella Pils de Dale's Pale Ale Mama y los paquetes de 6 de 12 onzas de Old Chub.
Vea videos de OLD CHUB NITRO a través del Oskar Blues Youtube AQUÍ AQUÍ .
Acerca de Cervecería Oskar Blues
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Fundada como cervecería por Dale Katechis en 1997. Cervecería Oskar Blues cervecería adicional en Brevard Carolina del Norte .
