El bitter estilo inglés es un estilo de malta con bajo contenido de alcohol muy apto para sesiones. Descripción amplia del estilo comúnmente asociada con las cervezas acondicionadas en barrica. El amargo ordinario de cuerpo ligero a medio es de color dorado a cobrizo con un bajo dulzor residual de malta. El amargor del lúpulo es medio.
Categoría:cervezas pálidas
Pálido Oscuro5-12 SRM (Colores) Bajo Alto20-35 IBU (Amargura) Bajo Alto3-4,2% ABV (alcohol)Maridajes
- Pescado y patatas fritas con pollo asado
- Quesos Ingleses Firmes
- Galletas De Avena, Pasas Y Nueces
Cristalería
Pinta nonica
50-55 °F
Ejemplos comerciales
- Aventura de verano Cervecería Arpón
- cerveza pálida Cervecería Río Blanco Co.
- pluma roja Cervecería Black Raven Co.
Apariencia
Color
Oro a Cobre
Claridad
Claro a brillante
Carbonatación (visual)
Burbujas de crecimiento lento
Sabor/Aroma
Alcohol
No detectable a leve
Brincar
El aroma a lúpulo puede ser evidente a discreción del cervecero.
Malta
Hay un dulzor de malta residual bajo a medio.
real pero genial
Ésteres
Los ésteres frutales son comunes.
Fenoles
No es común el estilo
Subproductos de la fermentación
Se aceptan aromas y sabores de bajo nivel de diacetilo.
Sensaciones
Cuerpo
Secar hasta suavizar
casa de playa belmar nj
carbonatación
Bajo
Longitud del acabado
Corto
Atenuación
Medio - Alto
Ingredientes
Lúpulo
Kent Goldings
Malta
British Pale Ale Cristal Aromático Tueste Especial
Agua
Varía
Levadura
Pero
