La cerveza dorada fuerte de estilo belga es compleja afrutada y, a menudo, se encuentra en el extremo superior del espectro de ABV, pero es accesible para muchos paladares diferentes. Busque un sabor picante característico de la levadura belga y un final seco muy atenuado. Este estilo es tradicionalmente más seco y de color más claro que un tripel al estilo belga.
Categoría:Estilos belgas
Pálido Oscuro3-10 SRM (colores) Bajo Alto20-50 IBU (Amargura) Bajo Alto7-11% ABV (alcohol)Maridajes
- Camarones Fritos Rebozados Con Cerveza
- triple crema
- baklava
Cristalería
Tulipán
40-45 °F
la mejor cerveza oscura
Ejemplos comerciales
- bromista Cervecería de la costa norte Co.
- Local 1 de Brooklyn cervecería de brooklyn
- Traición Elaboración de cerveza a 12 grados.
Apariencia
Color
Pálido a cobrizo
Claridad
Claro
Carbonatación (visual)
Burbujas de crecimiento medio a rápido
Sabor/Aroma
Alcohol
Leve
Brincar
El aroma y sabor del lúpulo son de medio-bajo a medio-alto. El amargor del lúpulo es de medio-bajo a medio-alto.
Malta
Estas cervezas pueden tener una impresión general maltosa o secas y muy atenuadas.
Ésteres
Fruta (Pera Naranja Manzana)
Fenoles
Pimiento picante
Subproductos de la fermentación
El diacetilo debe ser muy bajo si es evidente.
Sensaciones
Cuerpo
Suave
carbonatación
Medio a alto
Longitud del acabado
Corto a Medio
Atenuación
Medio - Alto
Ingredientes
Lúpulo
checo saaz
Malta
Pilsen
Agua
Varía
Levadura
Pero
