Cape May Nueva Jersey – Cape May Brewing Company se complace en anunciar su última cerveza en colaboración, esta vez con Left Hand Brewing de Longmont Colorado. Ties the Room Together, una cream stout blanca de inspiración rusa, se lanzará para su distribución en Nueva Jersey y Pensilvania el 13 de octubre con una fiesta inspirada en The Big Lebowski en la sala de degustación de Cape May Brewing Company en 1288 Hornet Road en el aeropuerto de Cape May.
Estamos encantados de trabajar con Left Hand, dice el director ejecutivo Ryan Krill. Son el verdadero negocio. Han existido durante veinticinco años y han construido su reputación hasta el punto de que son extraordinariamente respetados en toda la comunidad cervecera. Realmente los admiramos.
Left Hand Brewing ha sido un fenómeno cervecero reconocido internacionalmente desde que abrió sus puertas en septiembre de 1993. Su cerveza original Sawtooth Ale ganó el oro en el Great American Beer Festival el primer año en el que participó y volvió a ganar el oro este año.
Desde entonces, Left Hand ha seguido creciendo y en 2011 la cervecería lanzó la botella Nitro original de Estados Unidos con su producto estrella Milk Stout Nitro y la primera producción de latas Nitro fabricadas en Estados Unidos. Además de su última colaboración con Cape May, Left Hand ha unido fuerzas con decenas de cervecerías en todo el mundo, incluidas Terrapin Nørrebro Bryghus en Copenhague y cervecerías en Italia, Michigan y Colorado.
Hemos disfrutado muchísimo trabajando con el equipo de Cape May para esta colaboración, dijo Eric Wallace Left Hand, cofundador y presidente. Ha sido un gran proceso de principio a fin, desde la lluvia de ideas inicial, compartir recetas, diseñar el empaque inspirado en Lebowski y elaborar cerveza juntos. Ryan y su equipo han construido un negocio impresionante durante los últimos 7 años y estamos orgullosos de asociarnos con otra cervecería artesanal independiente de su calibre.
Krill conoció a Wallace a través de su trabajo mutuo con el Comité de Asuntos Gubernamentales de la Asociación de Cerveceros y los dos encontraron puntos en común como ex líderes de los respectivos gremios de cerveceros de sus estados.
Decidimos hacer algo divertido y centrarnos en algo que es fundamental para lo que hacemos y que celebra la cerveza artesanal independiente, dijo Krill.
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Una vez que nació la idea de una colaboración, las dos cervecerías comenzaron a discutir posibles recetas.
Comenzamos a lanzar ideas, dijo el cervecero principal de Cape May, Brian Hink, y yo simplemente las lanzamos. Left Hand tiene su Nitro Milk Stout y algo que siempre quise hacer fue una gran cerveza negra blanca de inspiración rusa.
Según Hink, la idea de una Imperial Cream Stout aromatizada con granos de café, semillas de cacao, lactosa y vainilla era una obviedad.
La cerveza está inspirada en el clásico de culto de los hermanos Coen, El gran Lebowski. En él, The Dude Jeffrey Lebowski bebe a varios rusos blancos mientras lamenta la pérdida de su alfombra que realmente unía la habitación.
Ties the Room Together se lanzará en Nueva Jersey y Pensilvania el viernes 12 de octubre con una fiesta de lanzamiento en el Tasting Room de Cape May en 1288 Hornet Road en el aeropuerto de Cape May de 5 a 8 p.m. Los juerguistas tendrán la oportunidad de participar en un concurso de disfraces inspirado en The Big Lebowski, bolos inflables, cristalería coleccionable, música inspirada en la película del músico local Will Knapp The Big Lebowski que se reproduce en la pantalla grande y obsequios de Left Hand y CMBC.
Para obtener más información sobre Left Hand Brewing, consulte su sitio web en lefthandbrewing.com . Para obtener más información sobre Cape May Brewing Company, incluidos recorridos y degustaciones, consulte capemaybrewery.com o llame al (609) 849-9933. Abierto los siete días de la semana, desde el mediodía hasta las 8 p.m.
Acerca de la empresa cervecera Cape May:
Érase una vez, Ryan Krill, de veintitantos años, ganaba un salario de seis cifras trabajando en finanzas y desarrollo inmobiliario en Manhattan, mientras que su compañero de cuarto de la universidad, Chris Henke, diseñaba satélites comerciales. Durante un fin de semana de verano en la costa de Jersey, prepararon una tanda de cerveza con el padre de Ryan. ¿Deberíamos abrir una cervecería? Ryan preguntó sólo medio en serio. Pero al año siguiente, los tres muchachos habían conseguido un espacio en el aeropuerto de Cape May donde idearon un sistema de elaboración de cerveza improvisado y perfeccionaron sus habilidades para elaborar cerveza. En 2011 comenzaron con un cliente. Hoy en día hay cientos de cuentas en Nueva Jersey y Pensilvania que sirven con orgullo las recetas galardonadas de los chicos. Y los intrépidos líderes de CMBC nunca miraron atrás.
Acerca de la empresa cervecera Left Hand:
Propiedad de los empleados justamente independiente. Celebrando 25 años elaborando una cartera equilibrada de cervezas artesanales, Left Hand Brewing Company está ubicada en 1265 Boston Avenue en Longmont Colorado. Left Hand es una de las cervecerías más honradas y reconocidas de Colorado con 29 medallas del Great American Beer Festival, 11 premios World Beer Cup y 9 premios European Beer Star. Famoso por nuestra serie Nitro, Left Hand lanzó la botella Nitro original de Estados Unidos con nuestro buque insignia Milk Stout Nitro y la primera producción de latas Nitro fabricadas en EE. UU. La colección de cervezas perennes y de temporada de Left Hand está disponible en 41 estados de DC e internacionalmente. Para obtener más información, visite www.lefthandbrewing.com .
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