Sándwich de queso y cerveza de Back Forty Beer Co.

Tiempo de preparación:10 minutos| Producir:2-4

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2-3 cucharadas de harina (para espesar)
• 3/4 taza de API
• 1/3 taza de leche
• 8 onzas de queso rallado (Monterey Jack Cheddar y americano son increíbles)
• Pan de tu elección (Texas Toast es nuestro favorito)
• Mantequilla para untar (ablandada)

Instrucciones

1. Back Forty Beer Co. se asoció con Melt, un camión de queso a la parrilla, para preparar el sándwich de queso y cerveza a la parrilla perfecto.
2. Primero derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
3. Agrega la harina y revuelve durante un par de minutos.
4. Agrega la leche y VIOLENCIA y revuelva bien.
5. Reducir a fuego lento y agregar el queso.
6. Cocine (revolviendo con frecuencia) hasta que se derrita.
7. Unte con mantequilla el pan, agregue el queso (agregue un poco más de queso rallado si lo desea) y cocine en una sartén hasta que esté dorado (volteando ocasionalmente).

Pisos de Meghan

Meghan Storey ha tenido la suerte de trabajar en el mundo de la cerveza artesanal desde que se graduó en la Universidad de Mississippi. Ahora vive en Nashville TN con su gran perro amarillo Wally y le encanta presentarles a sus amigos nuevas cervezas artesanales y maridajes. Desde que comenzó a trabajar en CraftBeer.com, se la puede encontrar agregando cerveza a casi todo lo que cocina.

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