Grayton Beer está en Santa Rosa Beach, Florida. (Crédito: Grayton Beer Co.)Si no piensas en cerveza artesanal cuando piensas en la Costa Esmeralda de Florida, es hora de sacar la cabeza de la arena.
Aunque es más conocida por sus arenas blancas como el azúcar, su estilo de vida relajado y sus tiendas de camisetas de mal gusto, la Costa Esmeralda también alberga una creciente escena de cerveza artesanal. Desde Pensacola en el oeste hasta Panama City Beach en el este, más de una docena de cervecerías y cervecerías de la Costa Esmeralda consideran hogar a esta área.
empresa cervecera del condado seco
Puede que vengas a la Costa Esmeralda por las playas, pero volverás por la hospitalidad y la cerveza.
Nuestro Taproom es nuestro apretón de manos
Escondido justo al lado de la autopista U.S. 98 en Santa Rosa Beach se encuentra Compañía de cerveza Grayton . El lema de Grayton, 'Más despacio, estás aquí', marca la pauta de su ambiente relajado. El propietario Jamey Price lo dirá 
You Grayton Beer Company representa a la comunidad ante todo.
Cuando Candace y yo iniciamos la cervecería queríamos crear algo en un área que no dependiera del turismo ni del sector inmobiliario. No sólo queríamos crear algo que proporcionara empleos durante todo el año, sino que también queríamos crear un negocio que tuviera relevancia, dice. Cuando decidí hacerlo y Candace me dio el visto bueno, dijimos: 'Creemos un entorno que nos brinde la posibilidad de traer a nuestros hijos de regreso aquí'.
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Price y su equipo producirán 15.000 barriles de cerveza en 2017, desde su 30A Beach Blonde y 1890 Founder's Ale hasta la quemar pero y Fish Whistle IPA. Dentro de su cervecería y taberna de 30000 pies cuadrados, los amantes de la cerveza encontrarán rápidamente una bebida que se adapte a su estilo.
Nuestra taberna es nuestro apretón de manos, así que si podemos hacer que la gente entre aquí, entiendan que la gente local elabora su cerveza todos los días y están luchando para asegurarse de que la cerveza sea la mejor cerveza posible que puedan producir, dice Price. Eso es lo que somos.
Cualquier día hay camiones de comida con música en vivo y familias jugando al maíz con sus amigos de cuatro patas.
Tenemos tantas cervecerías en camino y todo es hiperlocal y ese es un concepto genial, dice. Cuando otras cervecerías aparecen y se conectan, ya sean una cervecería de producción o una cervecería para brindar otra capa de educación a nuestros lugareños y turistas, es algo grandioso.
Las cervecerías Panhandle ganan impulso
Frasier Hansen y Shawn Sherman de Idyll Hounds tienen experiencia culinaria. (Crédito: Idyll Hounds Brewing)A pocos pasos de Grayton Beer Company, los cerveceros de Compañía cervecera Idyll Hounds no sólo elaboran cervezas que les encantan beber, sino que también elaboran cervezas que pueden atraer a todos, desde el vagabundo local de la playa hasta el aficionado a la cerveza artesanal. Los propietarios y cerveceros Frasier Hansen y Shawn Sherman tienen una formación culinaria que ayuda a guiar su creatividad.
La oferta de Idyll Hounds evoluciona constantemente, pero se centra en sus cervezas emblemáticas: Divide.
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Idyll Hounds es realmente la salida creativa y nuestra voz única a través de la cerveza, los Hounds, como se refieren a sí mismos, te lo dirá.
Hace años no había escena y ahora la gente viene aquí para disfrutar de la cerveza y otros eventos divertidos y luego se llevan cosas a casa para compartir; es increíble ver decir a los Hounds. Es realmente genial ver eso y ver que esta área se convierte en más que un destino de playa.
Aunque podemos ser considerados un destino turístico por las playas, las cervecerías locales sirven algunas cervezas artesanales increíbles, dice Bill Bunning, cervecero jefe de Cervecería Ye Olde Brothers Primera cervecería independiente de Navarra.
1 cerveza nivel de alcohol
Actualmente, Bunning está creando grandes sabores a partir de un espacio que no es más grande que un cobertizo de tamaño mediano a grande, pero tiene planes más grandes. Ye Olde Brothers está actualmente ampliando su sistema de un barril a un sistema de 10 barriles. Luego, Bunning planea distribuirlo por todo el Panhandle.
Sus cervezas incluyen Panhandle Porter, Blackwater Stout East Bay IPA y Black Bear Honey Wheat. Cuando pase, sepa que una visita no está completa sin una de las deliciosas pizzas al horno de ladrillo. ¿Mencionamos que se recomienda descansar en las mecedoras del porche?
La Costa Esmeralda definitivamente debería considerarse un destino de cerveza artesanal, dice. No solo servimos una cerveza increíble, sino que la zona tiene mucho más que ofrecer.
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Las cervecerías se suman a la experiencia de playa
Negocios como el Ruta de la cerveza de la Costa Esmeralda están aprovechando el creciente mercado que ofrece aventuras con temas cerveceros que llevan a los amantes de la cerveza de una cervecería a otra en el EC Party Bus. Es una excelente manera de explorar las cervecerías de la Costa Esmeralda sin tener que conducir.
Puede que vengas a la Costa Esmeralda por las playas, de eso no hay duda. Cuando miras las arenas blancas como el azúcar y las aguas verde esmeralda, ¿qué es lo que no te encanta? Desde golf y tenis hasta pesca en alta mar, paravelismo y comidas de primer nivel, hay muchas actividades que lo mantendrán ocupado. Pero esta creciente escena de cerveza artesanal añade otro nivel de diversión para los visitantes. Desde Grayton Beer Company e Idyll Hounds Brewing Company en Santa Rosa Beach hasta Ye Olde Brothers Brewery en Navarra y Cervecería de la bahía de Pensacola Cervecería de la Costa del Golfo y Proyecto cervecero Redneck Riviera en Pensacola; a Cervecería de utilería en Fort Walton Beach Cervecería Destin en destino Elaboración de cerveza en el tercer planeta en Niceville; y Nivol Brewing Company en Panama City Beach, le garantizamos que encontrará una cerveza increíble.
Entonces, si te encanta la buena cerveza elaborada localmente y un poco aventurero, un viaje a la Costa Esmeralda de Florida es imprescindible. Nosotros proporcionaremos la cerveza, sol y arena, ¡salud!
Matt Algarín
Originario de Cleveland, Ohio, Matt Algarin es un escritor independiente profesional de los medios de comunicación, adicto a los deportes y amante de la cerveza artesanal, que vive con los dedos de los pies en la arena a lo largo de la Costa Esmeralda de Florida. A través de su sitio web www.emeraldcoastbrewreview, Matt escribe sobre la escena cervecera de la Costa Esmeralda destacando los eventos relacionados con la cerveza de las cervecerías locales y los personajes que hacen funcionar a la comunidad de la cerveza artesanal.
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