La cerveza de sesión no está definida por sabores o aromas que puedan ubicarla en casi cualquier categoría de estilo. En cambio, lo que hace que una sesión sea cerveza es principalmente el refresco y la bebibilidad. Cualquier estilo de cerveza puede tener una concentración menor que la descrita en las pautas de estilo clásicas. El objetivo debe ser alcanzar un equilibrio entre el carácter del estilo y la menor graduación alcohólica. La bebibilidad es un factor en el equilibrio general de estas cervezas. La cerveza no debe exceder el 5 por ciento de ABV.
Categoría:Cervezas Especiales
Pálido Oscuro2-100 SRM (colores) Bajo Alto10-35 IBU (Amargura) Bajo Alto3,5-5,0 % ABV (alcohol)Maridajes
- Varía
- Varía
- Varía
Cristalería
Varía
Ejemplos comerciales
- chica provo Cooperativa de cerveceros de Utah
- Bobalicón Pizza Port Brewing Co.
- IPL de sesión de PSB Cervecería Perry Street Co.
Apariencia
Color
Varía
Claridad
Varía
Carbonatación (visual)
Varía
Sabor/Aroma
Alcohol
No detectable a leve
cerveza oscura clara
Brincar
Varía
Malta
Varía
beber vuelos
Ésteres
Puede estar presente.
Fenoles
Puede estar presente.
Sensaciones
Cuerpo
Varía
carbonatación
De menor a mayor
Longitud del acabado
Varía
cerveza propiedad de los empleados
Atenuación
Medio - Alto
Ingredientes
Lúpulo
Varía
Malta
Varía
Agua
Varía
Levadura
cerveza rubia o ale
