Siempre es hora de probar la nueva cerveza brillante y lupulada de Saint Arnold para todo el añoSiempre es hora de probar la nueva cerveza brillante y lupulada de Saint Arnold durante todo el año
HOUSTON 12 de abril de 2016 – Los cerveceros de Saint Arnold regresaron de sus viajes anuales de selección de lúpulo a la República Checa con algo más que lúpulo Saaz. También se habían aficionado a las cervezas pilsner bohemias recién hechas. Debido a este amor, Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), la cervecería artesanal más antigua de Texas, está lanzando su última oferta anual Saint Arnold 5 O’Clock Pils. Disponible en borrador y en latas de 12 onzas, Saint Arnold 5 O’Clock Pils comenzará a llegar a las tiendas, restaurantes y pubs de Texas, Luisiana y Florida esta semana.
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Al enfatizar el sabor y las cualidades aromáticas del lúpulo Saaz, Saint Arnold 5 O’Clock Pils se remonta a los orígenes del estilo que nació en Pilzn hace casi 300 años. Es brillante y lupulado con una nariz distintiva de lúpulo Saaz y un rico cuerpo a malta. Fue un gran éxito cuando se elaboró originalmente como un lanzamiento especial en la serie Icon de Saint Arnold en 2013 y la demanda sorprendentemente fuerte llevó a Saint Arnold a agregarlo durante todo el año. Es la primera cerveza lager de Saint Arnold durante todo el año.
Lanzamos Saint Arnold Summer Pils hace 19 años y ha ganado seis medallas en el Great American Beer Festival, por lo que hemos estado elaborando cervezas lager durante mucho tiempo, dijo el fundador y cervecero de Saint Arnold, Brock Wagner. Saint Arnold 5 O’Clock Pils es la navaja suiza de nuestra familia de cervezas: es apropiada para muchas ocasiones diferentes y accesible para muchos paladares diferentes.
Las populares Saint Arnold Summer Pils seguirán siendo un elemento básico de la programación rotativa de temporada de la cervecería.
Con Saint Arnold 5 O’Clock Pils, los cerveceros de Saint Arnold se encargaron de utilizar métodos tradicionales para calentar el puré para lograr un rico cuerpo a malta. Quitaron una porción del puré, lo hirvieron y luego lo volvieron a mezclar. Este proceso llamado 'decocción' da como resultado una cerveza con un cuerpo ligeramente más rico al provocar una caramelización que profundiza el color de la cerveza y reduce la fermentabilidad de los azúcares. La selección de lúpulos Saaz por parte de los cerveceros también fue un punto culminante de la tradición. Saaz es un lúpulo aromático tradicional que se cultiva en la República Checa desde hace siglos.
Si bien las pilsner artesanales representan sólo alrededor del dos por ciento de las ventas totales de cerveza artesanal, según la firma de investigación de mercado IRI, ha sido el estilo de cerveza artesanal de más rápido crecimiento en los últimos años. Si se analiza el mercado total de la cerveza, las lagers representan más del 80 por ciento de toda la cerveza vendida por volumen, lo que sugiere que las pilsner artesanales tienen mucho espacio para crecer.
Una de las principales razones por las que las lagers artesanales y las pilsner artesanales están creciendo es el aprecio por la tradición cervecera y una mayor comprensión de lo difícil que es elaborar consistentemente lager artesanal de alta calidad, dijo Wagner. Los cerveceros tienden a disfrutar de cervezas ligeras y sabrosas al final del día. ¡En realidad a cualquier hora del día! Saint Arnold 5 O’Clock Pils es perfecto para eso.
Siempre es el momento
Saint Arnold 5 O’Clock Pils debe su nombre al viejo dicho Son las cinco en algún lugar, lo que sugiere que siempre es momento de pasar un buen rato. López Negrete Communications, con sede en Houston, diseñó el arte de la etiqueta que presenta el perfil familiar de San Arnoldo de Metz, el santo patrón de los cerveceros. Lleva en la mano un reloj de bolsillo con agujas en forma de lúpulo que marca las cinco en punto. Al fondo se ve una silueta de la histórica cervecería Saint Arnold del norte de Houston.
Saint Arnold 5 O'Clock Pils se disfruta mejor entre 38° y 50°F.
Especificaciones de las 5 en punto Pils:
- Gravedad original: 1.053
- Gravedad final: 1.011
- Alcohol: 5,2% ABV
- Amargor: 40 IBU
Imágenes disponibles para descargar:
- Arte de la etiqueta: http://www.saintarnold.com/images/saint_arnold_5oclock_pils.webp
- Lata de 12 onzas: http://www.saintarnold.com/images/saint_arnold_5oclock_pils_12oz_can.webp
- Puede en .webp: http://www.saintarnold.com/images/saint_arnold_5oclock_pils_12oz_can.webp
En Twitter, siga a @saintarnold. En Facebook, como www.facebook.com/saintarnold. En Instagram, siga a @saintarnoldbrewing.
Sobre San Arnoldo
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Las 16 cervezas de Saint Arnold Brewing son elaboradas y vendidas por el personal de 80 empleados dedicados de la empresa. Saint Arnold fue catalogada por USA Today como uno de los 10 excelentes lugares para ver lo que se está gestando en la cerveza y la revista Smart Meetings la nombró entre las 5 mejores cervecerías para albergar un evento. Saint Arnold está ubicado en 2000 Lyons Avenue y el recorrido por la cervecería y la degustación se ofrecen todos los días de la semana a las 3:00 p.m. y sábados a partir de las 11 a.m. Para obtener más información sobre las ocho cervezas de temporada y las cinco cervezas de temporada de Saint Arnold, así como sobre la cerveza de raíz, inicie sesión en www.saintarnold.com.
