Saint Arnold Beer Brats se está lanzando a las tiendas HEB y Central Market.Se asocia con Farmland Foods para lanzar cerveza-mocosos a tiempo para el Gran Juego
distribuidor hayden
HOUSTON 23 de enero de 2015 – Los clásicos del fútbol americano (cerveza y mocosos) se unen justo a tiempo para el partido más importante del año. Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), la cervecería artesanal más antigua de Texas, se ha asociado con Farmland Foods para presentar Saint Arnold Amber Ale Bratwurst y Saint Arnold Santo Bratwurst. Ambos se están implementando en las tiendas HEB y Central Market en todo Texas.
El chef ejecutivo de Saint Arnold, Ryan Savoie, viajó a Kansas City para probar y refinar las recetas de salchichas con Smithfield-Farmland, el mayor productor de carne de cerdo de los Estados Unidos. Saint Arnold proporcionó a Farmland una amplia gama de cervezas diferentes para probar. Seleccionaron Saint Arnold Amber Ale y Santo porque sus respectivos sabores realzaban el sabor de la carne, dando como resultado mocosos tiernos y carnosos.
Cuando decidimos hacer estos mocosos de Saint Arnold, nuestro objetivo era asegurarnos de que el producto final fuera algo que nos entusiasmara, dijo Brock Wagner, fundador de Saint Arnold Brewing. En lugar de simplemente enviar un par de cervezas a Farmland, el chef Ryan asumió un papel activo al trabajar con su equipo en Kansas City para determinar qué cervezas darían como resultado el mejor sabor y experiencia. Estamos todos muy orgullosos de cómo resultó.
Saint Arnold Beer Brats se elabora con cortes de carne de cerdo nacional inspeccionados por el USDA de alta calidad y dos de las cervezas más populares de Saint Arnold, enviadas frescas desde Texas. Los mocosos tampoco contienen glutamato monosódico.
Estamos entusiasmados de asociarnos con Saint Arnold porque su pasión por elaborar excelente cerveza artesanal está en línea con nuestra pasión por producir productos porcinos de alta calidad, dijo Tom Danneker, vicepresidente y gerente general de Fresh Sausage de Smithfield Farmland. Las sabrosas cervezas de Saint Arnold son una excelente combinación para los tiernos mocosos de alta calidad de Farmland, ¡tanto como ingrediente como bebida de acompañamiento!
Saint Arnold Amber Ale presenta un rico cuerpo a malta con un agradable carácter a caramelo que produce una mocosa llena de sabor. El Santo de la cervecería inventó el concepto de una Kölsch negra con un sabor a malta oscura que dio como resultado una mocosa con un toque tostado.
Saint Arnold ha alentado durante mucho tiempo a los cocineros a experimentar con la cerveza artesanal como ingrediente en su cocina. Después de todo, la variedad de sabores entre las cervezas artesanales la convierte en una candidata ideal para un líquido de cocción que proporciona propiedades culinarias similares al vino pero con una gama aún mayor de sabores. El domingo, Saint Arnold organizará su séptimo One Pot Showdown anual, un concurso de cocina que desafía a los equipos a crear recetas utilizando una sola olla y cerveza Saint Arnold como ingrediente. El evento con entradas agotadas comienza a la 1 p.m.
Fotos disponibles para descargar: • http://saintarnold.com/images/amber_ale_brats.webp • http://saintarnold.com/images/santo_brats.webp
Twitter: @saintarnold Facebook: www.facebook.com/saintarnold Instagram: @saintarnoldbrewing
Acerca de las tierras de cultivo
En Farmland nos apasiona la carne de cerdo. Lo hemos hecho desde 1959, cuando comenzamos a trabajar codo a codo con familias de agricultores estadounidenses para ofrecer cortes de carne de cerdo de la mejor calidad. Más de 50 años después, nuestra pasión y orgullo insuperables son más fuertes que nunca al servir a clientes minoristas y de servicios de alimentos en todo Estados Unidos y en 25 países de los cinco continentes. Nuestros productos de cerdo frescos y naturales (chuletas de tocino, lomos, costillas, salchichas y jamón) son tiernos, sabrosos y están elaborados con ingredientes de la más alta calidad. Con sede en Kansas City MO, Farmland es una marca de Smithfield-Farmland, una subsidiaria de Smithfield Foods. Para obtener más información sobre la pasión de Farmland por la carne de cerdo, visite www.FarmlandFoods.com y www.Facebook.com/FarmlandFoods.
Acerca de la empresa cervecera Saint Arnold
Las 16 cervezas de Saint Arnold Brewing son elaboradas y vendidas por el personal de 70 empleados dedicados de la empresa. Ocupa el puesto 45 en la lista de las principales cervecerías artesanales de la Asociación de Cerveceros. Saint Arnold fue catalogada por USA Today como uno de los 10 excelentes lugares para ver lo que se está gestando en la cerveza y la revista Smart Meetings la nombró entre las 5 mejores cervecerías para albergar un evento. Saint Arnold está ubicado en 2000 Lyons Avenue y el recorrido por la cervecería y la degustación se ofrecen todos los días de la semana a las 3:00 p.m. y sábados a partir de las 11 a.m. Para obtener más información sobre las ocho cervezas de temporada y las cinco cervezas de temporada de Saint Arnold, así como sobre la cerveza de raíz, inicie sesión en www.saintarnold.com.
