Compañía cervecera pelícano lanza la nueva Udder Tugger Milk Stout como el próximo capítulo de la popular Serie de lotes pequeños de Lone Pelican . Esta exclusiva bebida, suave como la seda y ligeramente dulce, es el trago perfecto para la temporada 'tweener' de primavera a verano de Oregón. Estará disponible a principios de junio en paquetes de 6 botellas de 12 oz y 22 oz, barriles de 50 litros y 1/6 de barril.
Con más vacas que personas en el condado de Tillamook, tal vez fuera inevitable que Pelican eventualmente creara una cerveza negra de leche. Elaborada con lactosa y malta negra desamargada, Udder Tugger luce una espuma bronceada de color negro intenso y duradera y un perfil tostado suave y rico. Los aromas de cacao de panadería y caramelo tipo toffe se combinan con un carácter de lúpulo ligeramente herbáceo para crear una impresión atractiva. Los sabores continúan con un carácter de chocolate amargo y un ligero dulzor en el final. Disfrútelo con galletas, o no.
Malta Pale Ale Malta Black Prinz Malta caramelo Lactosa Lúpulos Willamette Lúpulos Magnum Agua pura local Levaduras puras de cerveza se combinan para crear otro pequeño lote de Pelican que va en contra de las convenciones. La serie Lone Pelican toma estilos e ingredientes de cerveza tradicionales y los reinventa para demostrar el amplio espectro de experiencias de sabor posibles en la cerveza.
ABV: 5,4%
Dada nuestra ubicación en la costa del condado de Tillamook con predominio de la industria láctea, sentimos que era hora de diseñar esta increíble cerveza negra con leche, un carácter sutil y limpio que creemos que es completamente bebible en este momento, si no en cualquier momento, dice Darron Welch, maestro cervecero fundador de Pelican Brewing Company. Diseñamos esta cerveza para que tenga un maravilloso color oscuro y un perfil de sabor suave que florece en el paladar para una experiencia de bebida limpia y deliciosa.
De acuerdo a Cerveza artesanal americana La cerveza negra con leche se originó en el Reino Unido en el siglo XIX, cuando era común que los trabajadores agregaran leche entera a sus 'porters robustas' para hacerlas más nutritivas y saciantes. Con el tiempo, las stout y las porter se dividieron en estilos separados y los cerveceros comenzaron a agregar lactosa con anticipación durante el proceso de elaboración.
Pelican tiene profundos vínculos con la comunidad láctea aquí en el condado de Tillamook y esta cerveza fue diseñada como un homenaje a las 100 familias lecheras que cultivan el área, dijo Jim Prinzing, director ejecutivo de Pelican Brewing Company. Es una gran relación: utilizamos lactosa de la leche en esta cerveza y luego ofrecemos nuestros granos gastados a los agricultores como alimento nutritivo para sus vacas. Es realmente beneficioso para todos.
Nacido en la playa
Con un crecimiento y una demanda constantes de sus productos, Pelican aumentó recientemente la capacidad de elaboración de cerveza y embotellado en sus instalaciones de Tillamook a más de 38.000 barriles y abrió una nueva cervecería en Cannon Beach que ofrece capacidad adicional para dicha experimentación.
Como todas las cervezas Pelican, Udder Tugger nace en la playa por un equipo de cerveceros artesanales galardonados conocidos por elaborar estilos de cerveza que a ellos mismos les encanta beber. ¡Salud!
Acerca de la empresa cervecera Pelican
Pelican Brewing Company fue fundada en 1996 por Jeff Schons y Mary Jones en Pacific City y es la única cervecería frente al mar de Oregón. Celebrando su vigésimo año, la compañía cervecera ha creado obras maestras como Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelican's Scottish Ale Tsunami Stout y Doryman's Dark. Con la visión, la creatividad y la experiencia cervecera del maestro cervecero fundador Darron Welch, Pelican Brewing ha ganado más de 450 premios, incluida una medalla de plata en el Great American Beer Festival 2016, la Copa Mundial de la Cerveza © 2014, campeona de pequeña empresa cervecera y maestro cervecero del año. Pelican Brewing actualmente distribuye botellas de 22 oz, botellas de 12 oz en paquetes de 6, un nuevo paquete mixto de 12 y barriles de 50 y 20 litros a través de una red de distribuidores en Oregon, Washington, Idaho, Nevada, Utah, Hawaii y Vermont. La compañía opera instalaciones de elaboración de cerveza y cervecerías en Pacific City Tillamook y Cannon Beach.
Contacto: Claudia Johnson Relaciones Públicas 503-799-2220.
