El 1 de agosto Día de la IPA ( ) Hangar 24 Cervecería Artesanal tiene cuatro IPA diferentes en su línea, incluidas dos IPA dobles y su IPA experimental que se modifica con cada nuevo lote en función de la reacción del público.
La IPA es uno de nuestros estilos favoritos de elaboración de cerveza, dijo el propietario de Hangar 24 y maestro cervecero Ben Cook. Es realmente divertido experimentar con diferentes lúpulos para obtener los sabores deseados en las intensidades preferidas.
Para el Día de la IPA, los cerveceros de la sala de degustación de cerveza Hangar 24 ofrecerán seis lotes piloto de IPA exclusivos diferentes, además de las cuatro IPA disponibles actualmente. La cervecería está ubicada en el aeropuerto de Redlands en 1710 Sessums Drive Redlands California y estará abierta de 11 a.m. a 10 p.m. el día de la IPA. Encuentre información actualizada sobre el evento del Día de la IPA en Brewery Tasting Room aquí .
API experimental (o XIPA) – Disponible en Draft en bares y restaurantes selectos en el Condado de Orange, San Diego e Inland Empire. ABV – 6,4% IBU – 68 El segundo lote de esta nueva IPA se ha modificado tras el lanzamiento del primer lote que se lanzó en el Hangar 24 Airfest.
Doble API – Disponible en toda California en 22 oz. Bombarderos y calado. ABV – 9% IBU – 118 Elaborada con cuatro lúpulos claramente americanos: Centennial Citra Columbus y Simcoe. Todos están equilibrados por cinco maltas y generosas adiciones de miel de azahar local, lo que crea una experiencia sensorial intensa: el aroma fresco del pino cítrico y el pomelo con el sabor audaz del lúpulo y la miel dulce. La cerveza se elaboró por primera vez para celebrar la Semana de la Cerveza Artesanal Estadounidense en 2010, pero desde entonces se ha agregado a la programación de todo el año. El estilo doble IPA es claramente americano y también lo son los sabores de los lúpulos específicos utilizados. Según los informes, el estilo doble IPA fue creado en Inland Empire en la ahora desaparecida Blind Pig Brewery en Temecula, California, por Vinnie Cilurzo, actualmente propietario de Russian River Brewing Company en Santa Rosa, California.
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Colón IPA – Disponible en todo el sur de California y Nevada en 22 oz. Bombarderos y calado. ABV - 7% IBU - 77 Esta IPA de un solo lúpulo al estilo de la costa oeste presenta 100 por ciento de lúpulo Columbus para un intenso aroma y sabor cítrico, floral y especiado. Cinco maltas diferentes forman la rica columna vertebral que equilibra los 77 IBU del lúpulo. La sensación en boca resinosa es seguida por un final limpio de lúpulo seco que refresca y satisface. Profundiza en esta cerveza y verás las complejidades que esta cerveza altamente lupulada tiene para ofrecer. Pomelo, naranja, limón y esencias florales son sólo algunos de los sabores/aromas que seguramente encontrará.
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Esencia – Disponible en toda California en 22 oz. Bombarderos y calado. ABV – 8,5% IBU – 75 La “esencia” misma de Hangar 24 y su serie Local Fields está contenida en su segunda IPA Essence doble. Esta cerveza no solo representa la esencia del sur de California, sino que también representa la esencia de Hangar 24 Craft Brewery mejorada con generosas adiciones de naranjas ombligo, naranjas sanguinas dulces y pomelos, todos cultivados en la ciudad natal de la cervecería, Redlands California. Essence es una IPA tradicional de la costa oeste con un tono cobrizo distintivo.
Cualquiera que se llame a sí mismo bebedor de cerveza debería tomar una IPA el 1 de agosto, dijo Cook. Es un buen momento para conocer el estilo y darle una oportunidad o al menos cocinar una comida con uno. Si eres un verdadero fanático de la IPA, asegúrate de dirigirte a tu cervecería o bar artesanal local para probar algunos lanzamientos especiales y vivir una aventura de lúpulo.
Para obtener más información sobre el Día de la IPA, consulte el comunicado de prensa oficial .
cerveza ipa de sandía
Hangar 24 Craft Brewery se fundó en 2008 en Redlands, California, y es ampliamente conocida por su cerveza insignia, Orange Wheat. El nombre de un hangar de aviones específico en el Aeropuerto Municipal de Redlands donde el fundador y maestro cervecero Ben Cook pasaba el rato después de una tarde de vuelo para hablar sobre aviación, tocar música y compartir algunas cervezas frías que Ben acababa de terminar de preparar en casa. La cervecería y la sala de degustación se establecieron y aún funcionan en un hangar renovado justo al otro lado de la calle. Hangar 24 encarna la verdadera pasión por la buena cerveza, el amor absoluto por volar y el puro disfrute de estar rodeado de grandes amigos.
Andy Falquián
Andy Sparhawk, editor en jefe interino de la Asociación de Cerveceros para CraftBeer.com. Andy es juez certificado de cerveza Cicerone® y BJCP. Vive en Westminster Colorado, donde es un ávido entusiasta de la cerveza artesanal. En ocasiones, Andy se inspira para escribir sobre sus experiencias con la cerveza artesanal y, si no son demasiado ridículas, puedes ver los resultados aquí en CraftBeer.com.
