Boulder Colorado (4 de septiembre de 2015) – Compañía cervecera Upslope en cooperación con el desarrollo S'PARK de Central Boulder, se enorgullece de anunciar planes para una cervecería completamente nueva de 11000 pies cuadrados en 34thSt. y Valmont en Boulder Colorado. La nueva instalación, cuya finalización está prevista para el otoño de 2017, albergará toda la elaboración experimental de cerveza y envejecimiento en barricas de Upslope, así como un restaurante de servicio completo con entrepiso y patio.
La innovación que surge de nuestra cervecería Lee Hill nunca ha sido más importante que hoy y se ha vuelto esencial para seguir siendo relevante en la industria de la cerveza artesanal en rápida evolución. En un esfuerzo por expandir la elaboración experimental de cervezas piloto de envejecimiento en barril y de colaboración que se están llevando a cabo allí hoy, necesitamos trasladar la cervecería a una ubicación más grande, dijo el fundador de Upslope, Matt Cutter. Afortunadamente, hemos podido combinar ese esfuerzo de expansión con ser parte de un proyecto único que está tomando forma en el centro de Boulder, justo al norte de Boulder Junction. Después de haber trabajado con Element Properties durante muchos meses en el diseño de esta cervecería, no podríamos estar más emocionados de ser un componente clave del proyecto S'PARK y del edificio Markt.
Upslope abrió sus puertas por primera vez en noviembre de 2008 con sólo dos estilos de cerveza en la ubicación actual de Lee Hill. Durante los últimos seis años, la empresa ha experimentado un crecimiento sin precedentes. En 2013, Upslope abrió su segunda ubicación en Flatiron Park, una cervecería de 27000 pies cuadrados con una sala de grifos de 2300 pies cuadrados. Hoy Upslope ofrece cinco estilos para todo el año, seis El lanzamiento limitado presenta la serie Lee Hill y la serie Tap Room.
La sala de grifería Lee Hill existente y la instalación de elaboración de cerveza experimental ubicada en North Boulder permanecerán en funcionamiento hasta la finalización de la nueva instalación en el otoño de 2017.
cuesta arriba Parque Flatiron La ubicación continuará como su principal cervecería de producción, produciendo sus productos enlatados durante todo el año y su popular sala de grifos permanecerá abierta.
Acerca de la empresa cervecera Upslope
Upslope Brewing Company, con sede en Boulder, es la creadora de cervezas y cervezas de primera calidad elaboradas ingeniosamente con ingredientes naturales. Empaquetado en latas de aluminio para una portabilidad excepcional y porque es lo mejor para el medio ambiente. www.upslopebrewing.com .
