CraftBeer.com ha tenido la oportunidad exclusiva de compartir el contenido de una presentación de Tony Magee, fundador de Compañía Cervecera Lagunitas impartido originalmente en el Beer Marketer's Insights Seminar de 2012 en la ciudad de Nueva York.
Para aquellos que están familiarizados con Tony (Twitter: @LagunitasT ) o sus cervezas artesanales, incluidas IPA Pils Pale A Little Sumpin’ Sumpin’ Ale Hop Stoopid y WTF (abreviatura de Wilco Tango Foxtrot), ya sabes que es un apasionado creativo progresista y un pensador libre y abierto.
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Esta charla se presentó ante aproximadamente 300 profesionales del negocio cervecero, incluidos distribuidores, inversores y empleados de cervecerías grandes y pequeñas. En lo que un asistente llamó en Twitter: poesía desde el podio, he aquí algunos aspectos destacados de su discurso:
Podría hablar sobre cualquier negocio y tema relacionado con la cerveza durante horas, pero esta es una oportunidad única no solo para hablar con un grupo de mis pares en el negocio de la cerveza artesanal, sino también para compartir algo significativo con los líderes a gran escala de la industria cervecera en general. Realmente no pensé que querrías escuchar sobre nuestro sentimiento especial sobre un lúpulo en particular u otra linda historia sobre la expansión de una cervecería. ¿Qué podría decir que pudiera ser de algún interés e incluso de alguna utilidad para ambos contingentes? Estamos conectados por materias primas, camiones de acero inoxidable y jerga, pero parece que trabajamos en lugares completamente diferentes.
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Mientras nos sentamos hoy en la ciudad de Nueva York, Los Ángeles, Chicago y otros mercados de todo el país, todos ellos [los consumidores] se despiertan del mismo sueño prolongado y satisfecho y se despiertan con el sabor, la comunidad y la pasión de la cerveza artesanal.
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La artesanía es subversiva, es contracultural. La artesanía llega al mercado de una manera inconscientemente asimétrica, como los luchadores por la libertad, como los diminutos hombres de 1774, como cualquier tecnología disruptiva.
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Para los amantes de la cerveza, la cerveza artesanal es un chamán líquido. Trae noticias, ilumina un camino, inspira acción, construye comunidad, incita controversia. ¡Craft es un competidor accidentalmente asimétrico creado POR y PARA los amantes de la cerveza! Craft representa una especie de esperanza generacional en un mar de miedo a una desesperanza cultural pendiente. Los consumidores fomentan la artesanía por lo que proporciona, no por lo que vende ni por lo que ofrece... por lo que proporciona, no por lo que vende ni por lo que ofrece.
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Diré nuevamente que lo mejor de ser un amante de la cerveza estadounidense hoy en día no es sólo la variedad y la innovación vivas en el espíritu de la elaboración de cerveza artesanal estadounidense. Esas cosas en sí mismas son sólo artefactos de algo mucho más interesante.
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