Los afrodisíacos, que llevan el nombre de Afrodita, la diosa griega del amor sexual y la belleza, son alimentos o bebidas que se sabe que estimulan el deseo, es decir, el deseo sexual. Todos somos adultos aquí, ¿verdad?
Aunque el apoyo científico a los afrodisíacos no es concluyente, varias culturas han documentado la conexión entre ciertos alimentos y el aumento del deseo sexual durante miles de años.
¿Qué guarniciones van con los mocosos?
Se rumoreaba que Casanova comía 50 ostras cada mañana, mientras que Moctezuma bebía grandes cantidades de chocolate condimentado con chiles todos los días. ¡Debían haber acertado en algo!
Algunos alimentos como los higos, el aguacate y los plátanos se han considerado afrodisíacos por su apariencia exótica o su parecido con ciertas partes del cuerpo. Otros, como el ajo, el jengibre y los chiles, aumentan la circulación sanguínea, mientras que se sabe que los alimentos ricos en zinc, como las ostras y los piñones, aumentan los niveles de testosterona.
El alcohol también se considera afrodisíaco, ya que reduce las inhibiciones y actúa como lubricante social y generador de confianza. Pero tenga cuidado: el consumo excesivo de alcohol impide el desempeño sexual, por lo que se recomienda moderación. Aumenta las ganas pero quita el rendimiento. – William Shakespeare Macbeth: Acto 2 Escena 3.
En teoría, combinar los poderes de los afrodisíacos para inducir la excitación puede ayudar a aumentar su potencia y sus efectos inductores del deseo. Si esta teoría es cierta, las cervezas elaboradas con ingredientes que inducen la excitación, como el chocolate, el jengibre, la miel, los chiles y las ostras, deberían considerarse súper afrodisíacos, ¿verdad?
Aquí hay tres recetas simples para inducir el deseo que combinan los poderes de múltiples afrodisíacos. Combina cada plato con una de las cervezas artesanales que recomiendo a continuación para vivir una experiencia de San Valentín verdaderamente orgásmica.
Guacamole Ménage-a-Trois
Esta receta combina los poderes afrodisíacos del aguacate con un ménage-à-trois de chiles que aumentan las endorfinas para obtener una salsa superpoderosa que garantiza que la sangre fluya y el corazón se acelere.
Ingredientes
3 aguacates maduros 1 lima 1/4 taza de cebolla morada cortada en cubitos 1/4 taza de pimiento rojo cortado en cubitos 1/4 taza de chile poblano finamente picado 1 chile serrano pequeño sin semillas y picado 1 diente de ajo picado 1/4 taza de cilantro picado 1/2 cucharadita de pimienta de cayena sal marina y pimienta fresca molida
Instrucciones
Cortar los aguacates por la mitad y quitarles los huesos. Retire con cuidado el aguacate de la cáscara con una cuchara. Pica el aguacate en trozos de 1/4 de pulgada y colócalos en un tazón mediano. Exprima la lima sobre la mezcla de aguacate para cubrirla. Agregue la cebolla, los pimientos y el ajo al tazón. Espolvoree con pimienta de cayena, sal marina y pimienta recién molida al gusto. Con una espátula revuelva hasta incorporar todos los ingredientes. Opcional: triture el aguacate para obtener una consistencia más cremosa.
Maridaje de cerveza artesanal:
Aunque no es una categoría en sí misma, las cervezas elaboradas con chiles se están convirtiendo rápidamente en una tendencia en los EE. UU. Para este plato en particular, recomendé seguir los estilos pálidos o ámbar. Evite las stout y porter condimentadas con chile, que abrumarán los sabores frescos del guacamole. ¿No encuentras una cerveza con chile? ¡Toma una cerveza pálida americana en su lugar! Moderadamente lupulada y con toques dulces de caramelo, la American pale ale enfría el calor sin abrumar los sabores brillantes del guacamole.
Cervezas recomendadas
- Cerveza Chipotle | Cervezas rebeldes
- Dulce Calor | Cervecería Burnside Co. | Portland o
- Cerveza de chile y pimiento | Cervecería Six Rivers Co. |
- Cerveza Caliente-Jala-Heim con Bocado | Cervecería Horseheads Inc. |
- Polvo zombi | Elaboración de cerveza Three Floyds | Münster IN
- Pale Ale de Dale | Oskar Blues | Lyon CO
- 420 Ale extra pálida | Cervecería SweetWater Co. | Atlanta GA
Ostras asadas con mantequilla de ajo y albahaca
Los científicos descubrieron recientemente que un grupo de mariscos que incluye a las ostras son ricos en aminoácidos raros que desencadenan niveles elevados de hormonas sexuales en el cuerpo. Ase las ostras con ajo que mejora la circulación y albahaca que estimula el flujo sanguíneo para obtener un afrodisíaco aún más poderoso.
Ingredientes
12 ostras abiertas 3 cucharadas de mantequilla sin sal ablandada 1 diente de ajo picado 1 hoja de albahaca picada sal y pimienta molida
Instrucciones
Precalienta la parrilla. En un bol mezcle la mantequilla blanda, el ajo y la albahaca. Coloque las ostras con concha en una bandeja para hornear. Divida la mantequilla de ajo en partes iguales entre las ostras. Espolvorea con sal y pimienta.
Maridaje de cerveza artesanal: Oyster Stout | cerveza negra seca
La cerveza negra seca es, con diferencia, el maridaje de ostras más popular y probado en el tiempo. Una cerveza negra elaborada con ostras sólo realza esta experiencia eufórica. El primer relato conocido de una cerveza negra de ostra se remonta a 1929 en Nueva Zelanda. Aunque no es tan común como la mayoría de los estilos, la oyster stout ha experimentado un pequeño resurgimiento en la última década, especialmente en las cervecerías costeras. Algunas cervecerías elaboran solo con las conchas, mientras que otras optan por elaborar con la concha de ostra entera y todo. Las Oyster stout suelen ser de color tostado oscuro y secas, con un suave sabor salado o un ligero sabor picante. ¿No encuentras una cerveza negra de ostras? ¡Coge una cerveza negra seca para disfrutar de una combinación igualmente excelente!
Cervezas recomendadas
- Collar de perlas | Cervecería Perro Volador | Fredrick MD
- Cerveza negra Oyster Point | Cervecería de la 21ª Enmienda | San Francisco CA
- cerveza negra de ostras | Elaboración de cerveza vertical | Portland o
- Fuera de los límites Fuerte | Avery cervecería Co. | Roca CO
- cerveza negra irlandesa | Saranac | Útica NY
Corteza de chocolate, higo y almendra
Adorado por los mayas, se sabe que el chocolate tiene un efecto eufórico y estimulante tanto para la mente como para el cuerpo. Se cree que los higos poseen cualidades afrodisíacas basadas en su parecido con una parte del cuerpo femenino. Y según la leyenda, Sansón cortejó a Dalila con almendras, un símbolo de fertilidad a lo largo de los siglos. Mezcla los tres para obtener un postre súper simple y ultra sexy.
Ingredientes
12 onzas de chocolate amargo 1/2 taza de almendras picadas 8 higos secos de Mission picados
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F.
Maridaje de cerveza artesanal: Stout de chocolate
Las maltas tostadas a menudo dan a las stout un perfil de sabor similar al del chocolate amargo, lo que las convierte en una base perfecta para elaborar cerveza con chocolate. Suave y aterciopelado con ricos sabores de café de malta tostado y chocolate amargo: ¿quién necesita comer postre cuando puedes beberlo? Mis pensamientos exactamente.
Cervezas recomendadas
- Chocolate | Cervecería Southern Tier Co. |
- Stout de chocolate negro | cervecería de brooklyn | Brooklyn Nueva York
- cerveza negra de chocolate | Elaboración de cerveza de bisonte | Berkeley California
- Stout con leche y chocolate Lugene |
- Stout de chocolate doble | El | Fort Collins Colorado
Mito o verdad, la mayoría de los afrodisíacos son superalimentos potentes que cuentan con una larga lista de beneficios para la salud. Cuanto más sanas se sienten las personas, más felices son. ¡Y la felicidad misma es un gran afrodisíaco! Entonces, ya sea que creas en el poder de los afrodisíacos o no, ¡comparte una de las combinaciones anteriores con alguien que amas este Día de San Valentín!
Asegúrate de revisar la publicación de Ashley. Encuentra el amor con los afrodisíacos de la cerveza artesanal donde comparte cervezas artesanales elaboradas con
Ashley Rouson
Ashley Routson, conocida entre la comunidad de la cerveza artesanal como The Beer Wench, es una autoproclamada evangelista de la cerveza artesanal y experta en las redes sociales con la misión de hacer avanzar la industria de la cerveza artesanal a través de la inspiración y la promoción de la educación. Ella es la autora de La guía de cerveza de Beer Wench: una guía sin pretensiones de cerveza artesanal .
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