Chico CA—17 de noviembre de 2014—Para el final de su serie de cinco botellas 2014 Harvest, Sierra Nevada Brewing Co. está exhibiendo el lúpulo salvaje Neomexicanus por primera vez en un escenario nacional. Originalmente encontrados durante una búsqueda en el campo en las estribaciones de Taos, Nuevo México, los extraños conos del lúpulo Neomexicanus producen múltiples cabezas, acertadamente apodadas Medusa, y Harvest Wild Hop IPA cuenta con sus vibrantes aromas de melón, albaricoque y cítricos. Las botellas de 24 onzas se enviarán a los distribuidores a partir de esta semana y estarán disponibles hasta enero de 2015.
Estadísticas rápidas sobre Harvest Wild Hop IPA:
- ABV—6,5%
- BU-55
- Lúpulo(s)—Neomexicanus
- Maltas: caramelo pálido de dos hileras
Hay una divertida sensación de aventura en nuestra última cerveza Harvest del año, dijo el fundador de Ken Grossman Sierra Nevada. El lúpulo Neomexicanus fue un hallazgo afortunado por parte de un adicto al lúpulo rebelde que recorría el paisaje salvaje y esencialmente lo ha regalado para fabricar cerveza artesanal. Siempre estamos buscando nuevos aromas y sabores y cuando son inesperados es aún más emocionante.
A lo largo de 2014, la serie inaugural Harvest exploró variedades de lúpulo recientemente desarrolladas y diferentes métodos de lúpulo: lúpulo único ( Yakima 291 y Equinoccio ) lúpulo fresco ( Cosecha del hemisferio sur ®) lúpulo húmedo ( Cosecha del hemisferio norte ®) y lúpulo salvaje. Sierra Nevada reinventará la serie Harvest para 2015 con el primer lanzamiento programado para febrero.
Vinculado al ciclo Harvest y su celebración del lúpulo, Sierra Nevada acogió el mes pasado su segunda edición anual Soltero Fresco Mojado en Chico, California. Más de 50 cerveceros de todo el país celebraron la cosecha anual de lúpulo sirviendo una selección de sus cervezas que incluían al menos una cerveza de lúpulo fresco o de lúpulo salvaje de un solo lúpulo. Con posiblemente los mejores cerveceros del país estableciendo un campamento junto a los campos de lúpulo recién cosechados, dijo Chico News.
Acerca de Sierra Nevada Brewing Co. Fundada en 1980, Sierra Nevada Brewing Co. es una de las principales cervecerías artesanales de Estados Unidos, muy apreciada por utilizar únicamente lúpulo de cono entero e ingredientes de la mejor calidad. El espíritu pionero que lanzó Sierra Nevada se extiende por más de tres décadas con innovación que surge tanto de la sala de cocción como de iniciativas de sostenibilidad. Sierra Nevada ha establecido el estándar para los cerveceros artesanales en todo el mundo al ganar numerosos premios por su extensa línea de cervezas, incluida Pale Ale Torpedo.®Porter Stout Kellerweis®y una gran variedad de cervezas especiales de temporada y de lanzamiento limitado. Obtenga más información en www.sierranevada.com .
