Cerveza artesanal.comBoulder Colorado – 1 de abril de 2017* – CraftBeer.com ha reconocido oficialmente a NE IPA como un nuevo estilo de cerveza.
IPA ha sido la categoría de estilo con mayor participación en el Great American Beer Fest desde 2002. Mientras que los cerveceros pequeños e independientes están ocupados creando muchos subestilos de IPA, la NE IPA:
Las raíces del estilo NE IPA se remontan al lugar de nacimiento de la cerveza artesanal, Omaha, en 1994, donde inicialmente se hacía referencia a la cerveza como Estilo Omaha
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El origen del estilo se ha atribuido erróneamente a la región de Nueva Inglaterra. Cuando se le pidió un comentario, Paul Kavulak de Nebraska Brewing respondió con ¿Qué diablos? ¿Eres real? Es increíble dónde se inspiran los cerveceros hoy en día. Seguro que se destacará, pero vamos. No puedo esperar a verlos envejecer estas cosas.
Claramente, las sensibilidades afables y no específicas del océano del Medio Oeste en juego en Nebraska nunca les permitirían atribuirse el mérito de lo más importante en el mundo de la cerveza artesanal desde la obra maestra aclamada por la crítica Beer Fest de 2006.
Si bien la mayoría de los estilos tardan años en identificarse y reconocerse cómodamente como un estilo distinto, nuestros funcionarios de CraftBeer.com explican su razonamiento para reconocer Nebraskius es decir palius (nombre científico) como estilo oficial. Dijimos 'Que se joda'. ¿Qué es lo peor que podría salir mal?
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Hoy en día la IPA estilo NE está de moda y se ha extendido por todo el mundo. Destaca como la triple opción de tipos de cerveza de Tom Osborn por su equilibrio entre su carácter jugoso y jugoso, su suave sémola de maíz molida, su sensación en boca, toneladas de lúpulo (pero esta cerveza no se trata de amargura, hermano) y, lo más importante, la neblina misteriosa y mística que recuerda a un brumoso campo de maíz de Nebraska en un día de primavera del 1 de abril.
Descargue los datos alternativos
Estadísticas de estilo cuantitativo:
- Gravedad original: 1.175
- Gravedad final: 1.020
- ABV: 20,77%
- IBU: 0 (no se trata del amargor sino del jugo)
- SRM: ¡Hazy se volverá grande y rojo!
- Volúmenes de CO2: 2,4
- Atenuación aparente: 25%
Sugerencias de maridaje:
- Turquía y todos los arreglos.
- galletas
- Novelas de Nicholas Sparks
- Otro año de bajo rendimiento en Cornhusker Football
- Reposiciones de la victoria de Andy Roddick en el US Open en ESPN Classic
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Andy Falquián
Andy Sparhawk, editor en jefe interino de la Asociación de Cerveceros para CraftBeer.com. Andy es juez certificado de cerveza Cicerone® y BJCP. Vive en Westminster Colorado, donde es un ávido entusiasta de la cerveza artesanal. En ocasiones, Andy se inspira para escribir sobre sus experiencias con la cerveza artesanal y, si no son demasiado ridículas, puedes ver los resultados aquí en CraftBeer.com.
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