Quinua Brown Ale con Champiñones y Cebolla

Tiempo de preparación:30 minutos| Producir:3 - 4

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

1 cebolla morada pequeña en rodajas

2 tazas de champiñones

1 taza de cerveza marrón

1 taza de caldo de verduras

1 taza de quinua

1/4 de sal (al gusto)

1/8 cucharadita de pimienta

1 cucharada de salvia picada

Instrucciones

Para hacer esta quinua con cerveza marrón, caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y los champiñones y cocine hasta que se doren, unos 10 minutos. Cuando las cebollas estén blandas y los champiñones dorados añade el resto de los ingredientes.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba todo el líquido. Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos. Servir caliente.

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Receta Michigana' decoding='async' title='Quinua Brown Ale con Champiñones y Cebolla

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