Crédito: CraftBeer.com craftbeer.comSabes que la cerveza te hace feliz, pero mucha gente se pregunta: ¿Puede la cerveza ser realmente buena para ti (con moderación, por supuesto)?
Un terapeuta de Oregón le dirá de todo corazón ¡Sí! Su último emprendimiento entre los primeros spas cerveceros del país se fundó en torno a los beneficios para la salud de la cerveza y el lúpulo, y atrae tanto a hombres como a mujeres.
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Nace Hop in the Spa
A finales de 2015, la inspiración llegó cuando Sally Champa, una herbolaria naturista y masajista, trató a su cliente (y ahora socio comercial) Mike Boyle después de un accidente automovilístico ofreciéndole masajes terapéuticos para acelerar el proceso de curación.
Ella estaba ansiosa por que él la ayudara a comercializar algunos de sus productos caseros mientras él hablaba maravillas de los spas de cerveza después de un viaje a Praga. Ambos sabían que la fuerte cultura de cervecerías pequeñas e independientes de Oregón lo convertía en un lugar ideal para su concepto de spa a base de cerveza.
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El lúpulo es una hierba fantástica, pero no creo que mucha gente se haya dado cuenta de las notas de Champa. Comenzamos a preparar estas bebidas para baño con cerveza, lúpulo y cebada, además de algunas de mis hierbas en una mezcla patentada.
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Cuando Boyle probó personalmente los baños, informó una recuperación mucho más rápida. La pareja había dado con una fórmula ganadora. Nació Hop in the Spa.
Sally Champa cofundadora de Hop in the Spa. (Crédito: Súbete al spa)Poder restaurador de la cerveza y el lúpulo
Pronto comenzó la construcción de Súbete al spa El primer spa cervecero de Estados Unidos. Pero el concepto no se trataba de trucos o novedades; Champa imaginó un verdadero centro de bienestar utilizando las propiedades reconstituyentes de la cerveza y el lúpulo.
Después de recorrer las granjas de lúpulo locales, experimentó con mezclas para
El lúpulo es un excelente humectante e ideal para cualquier afección de la piel, incluida la psoriasis y el eczema, explica Champa. Pero el lúpulo también es útil internamente, por lo que beberlo ofrece beneficios adicionales: ayuda con el sistema digestivo, calma el sistema nervioso y es excelente para el insomnio. También es un antiinflamatorio y analgésico perfecto para masajes corporales en clientes con dolores, artritis reumatoide y afecciones de la piel.
Ubicado en una casa rústica de tres pisos, Hop in the Spa prepara sus baños en el sótano para bombearlos a las bañeras del piso principal donde se encuentran las salas de tratamiento. En la parte trasera, la cervecería al aire libre Hop in the Garden sirve cervezas, mientras que Hop in the Cup sirve café y té con infusión de lúpulo, salchichas y pretzels alemanes.
Deschutes Brewery, una de las cervecerías artesanales pequeñas e independientes más grandes y queridas del centro de Oregón, fue el socio ideal y hoy sus cervezas adornan las bañeras y grifos del spa.
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El creciente mercado de la cerveza y la salud
Es posible que Hop in the Spa haya sido el primero en capturar el nicho de mercado del concepto de spa con cerveza, pero ciertamente no es el único que pregona el mantra de que la cerveza es buena para la salud.
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El lúpulo puede disminuir la dermatitis, aumentar el contenido de agua de la piel y disminuir la inflamación, explica Cindy Jones Ph.D. bioquímico y propietario de Aromáticos de Colorado . El xantohumol, uno de los ácidos amargos del lúpulo, ayuda a estimular las proteínas de la matriz de la piel, incluido el colágeno, la elastina y las fibrilinas. Varios preparados que contienen lúpulo pueden reducir los sofocos, lo que los hace especialmente buenos para las mujeres.
Otros componentes de la cerveza que agrega también son beneficiosos: la cebada malteada es rica en minerales y vitaminas B, mientras que la levadura de cerveza también cuenta con abundantes vitaminas B y puede ayudar a hidratar la piel.
Jones señala que la cerveza y sus ingredientes son versátiles, lo que los hace ideales para una variedad de aplicaciones: en una mascarilla, baño de vapor, remojo de pies o manos, enjuague para el cabello o exfoliación con sal.
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En nuestro programa Beer Spa utilizamos cerveza en una mascarilla de arcilla que los asistentes aplican en el rostro; luego pueden sentarse y disfrutar de una cerveza, dice. También utilizamos extracto de lúpulo en productos que incluyen una loción para después del afeitado y un aceite para barba.
Lauren Eckert Ploch M.D. M.Ed. FAAD dermatólogo del Centro de Dermatología y Cáncer de Piel de Georgia en Augusta Georgia añade que el lúpulo se ha utilizado en la medicina herbaria en el pasado porque contiene aceites esenciales y una fragancia agradable.
Algunas personas encuentran que la fragancia es relajante, por lo que se promociona que el lúpulo tiene beneficios para la ansiedad, explica Ploch. El lúpulo también tiene propiedades antimicrobianas.
No sorprende entonces que las empresas de cuidado de la piel se estén subiendo al tren: BioClarity, una startup de ciencias de la salud en San Diego, utiliza granos de avena (utilizados para preparar cerveza negra de avena) en su gel para el tratamiento del acné; El ingrediente calma la inflamación, hidrata y alivia la irritación mientras trata afecciones de la piel como el acné, el eccema, la psoriasis y la caspa. Y SMD Cosmetics, una marca coreana de cuidado de la piel, incorpora extracto de levadura de cerveza en su línea Saromae Radiance; una fuente sólida de proteína de selenio, cromo y vitaminas B. El extracto contiene aminoácidos esenciales que suavizan la piel, mejoran la humedad y reavivan el tono y la textura.
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Cerveza para remojar y beber
Claramente, la cerveza y sus componentes se están estableciendo como superestrellas comprobadas cuando se trata de remojar, sorber y untar la piel.
Hop in the Spa comenzó como un trabajo de amor y celebró apropiadamente su primer aniversario el día de San Valentín. El concepto ahora atrae a hordas de lugareños leales que viajan, tanto amantes de la cerveza como de los spas.
Champa ya tiene planes de ofrecer a los amantes de la cerveza aún más cuando la visiten. Este verano, el spa agregará recorridos cerveceros por el centro de Oregón, así como clases de cerveza impartidas por un Cicerone certificado. También se están preparando constantemente nuevos tratamientos y productos con infusión de cerveza (¿alguien quiere champú de cerveza?).
Somos el 'no-spa': puedes entrar, tomar una cerveza, relajarte y recibir un masaje, dice Champa. La gente dice que es el mejor masaje que han recibido jamás o que se sienten fenomenal después de un baño. Recibimos críticas muy favorables.
Tracy Morín
Tracy Morin es una escritora y editora independiente galardonada apasionada por cubrir alimentos, bebidas, belleza y boxeo. Desde 2007 se ha desempeñado como editora senior de la revista PMQ Pizza.
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