SAN DIEGO CA – Thorn Brewing Co. se complace en anunciar el lanzamiento oficial de su cerveza más nueva y con menos carbohidratos, Treading Lightly IPA.
Treading Lightly es una IPA llena de sabor y ligera en carbohidratos. El secreto es utilizar enzimas amiloglucosidasas que pueden usarse para degradar los polímeros de almidón y la maltosa a glucosa en la cerveza, creando una cerveza baja en carbohidratos con un contenido de alcohol decente. Esta IPA es brillante, crujiente y muy seca. Los lúpulos Citra y Amarillo irrumpen en tu paladar creando una hermosa IPA de sesión que aporta 104 calorías por una lata de 12 oz y solo 2,9 carbohidratos, manteniendo un 4,5% de ABV. Como ventaja adicional, la cerveza tiene contenido reducido en gluten, lo que la hace más fácil para quienes son sensibles al gluten. Hasta ahora, las personas que siguen dietas bajas en carbohidratos como Keto están encantadas con Treading Lightly.
Thorn Brewmaster Eric O'Connor compartió esto sobre la nueva cerveza. Si desea una IPA con sabor real que lo ayude a mantenerse dentro de su dieta baja en carbohidratos o calorías, esta cerveza podría ser para usted. También es una cerveza muy sabrosa para aquellos que no están a dieta pero buscan una opción con un ABV más bajo que no sea una cerveza.
Dado que la mayoría de las cervezas bajas en carbohidratos en el mercado son lagers, Thorn espera que Treading Lightly traiga algo nuevo para los bebedores de cerveza que también cuentan carbohidratos o calorías. Esta cerveza ahora está disponible en latas en todo el condado de San Diego, así como de barril en los bares y restaurantes locales de Thorn. 
Acerca de Thorn Brewing Co.
ventajas de la cerveza
Thorn Brewing Co. comenzó en 2012 en North Park como Thorn Street Brewery, donde se hizo conocida como la cervecería de barrio por excelencia de San Diego. Su local en Barrio Logan abrió sus puertas en 2017 y produce su cerveza en un sistema de 30 barriles, alberga su línea de enlatado, así como una sala de degustación y un espacio para eventos. Thorn Mission Hills abrió sus puertas el verano pasado y ya se está convirtiendo en un lugar de reunión local con 12 grifos giratorios de cerveza para llevar y skeeball.
Para obtener más información sobre Thorn Brewing, visite thorn.beer.
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