La cervecería KC busca adaptarse a la creciente demanda
porcentaje de agua en la cerveza
4 de febrero de 2016 – Kansas City – Cuando Boulevard abrió sus puertas en 1989, comenzó a recibir a aquellos interesados en recorrer su cervecería y probar sus cervezas. Durante años, la empresa ofreció sólo un recorrido por semana que atraía a menudo a 15 o 20 personas. A medida que la compañía creció en tamaño y estatura, también creció la demanda de sus giras, recientemente catalogadas por publicaciones nacionales entre las mejores del país. En 2015, Boulevard acogió a casi 60.000 visitantes en unos 2.300 recorridos que rechazaron a miles más por falta de espacio. La gente me dice que es un buen problema, pero sigue siendo un problema, dijo el vicepresidente de asuntos corporativos de Jeff Krum Boulevard. Ahora creemos que hemos encontrado una solución.
La compañía adquirió recientemente un edificio de cuatro pisos en 2534 Madison, inmediatamente adyacente al campus de la cervecería. Los dos niveles inferiores de la estructura de ladrillo rojo construida para Skelly Oil Company en 1929 se están convirtiendo en un espacioso centro de visitantes. El primer piso consistirá en un área de Experiencia con exhibiciones sobre la cerveza y Boulevard, una tienda minorista ampliada y una sala de degustación mucho más grande. El segundo piso de 10000 pies cuadrados estará dedicado a una cervecería que presentará las cervezas de la cervecería y ofrecerá una selección limitada de comida.
Es una lección de humildad ver filas de personas esperando la oportunidad de recorrer la cervecería y estamos orgullosos de lo que hemos hecho con un espacio limitado, dijo la directora de visitas guiadas y recreación de Amber Ayres Boulevard. Pero estamos muy entusiasmados con esta oportunidad de reimaginar y mejorar radicalmente la experiencia. Esperamos que se convierta en un destino tanto para locales como para visitantes.
Bulevar asociado con Diseño de arquitectura de hélice para crear el nuevo espacio. Construcción Crossland es el contratista general. Nos sentimos honrados de tener la oportunidad de trabajar con una de las empresas más queridas de Kansas City, dijo Jay Tomlinson, director de Helix. Ha sido muy divertido y ha quitado la sed.
Boulevard prevé una gran inauguración a finales de junio. Se publicarán más detalles en el sitio web de la empresa a medida que estén disponibles.
Ver el renderizado exterior aquí .
Ver el renderizado de la entrada del primer piso aquí .
Acerca de Boulevard Brewing Company Boulevard Brewing Company ha crecido hasta convertirse en una de las cervecerías especializadas más grandes del Medio Oeste dedicada al arte de producir cervezas frescas y sabrosas utilizando ingredientes tradicionales y lo mejor de las técnicas de elaboración antiguas y nuevas. Para más información visita www.boulevard.com bulevar.com/facebook o síguenos en Twitter en bulevar.com/twitter .
