La Green Belt Session IPA llegó el miércoles a Davis Food Co-op. Es una colaboración con Sudwerk Brewing Co. y utiliza ingredientes locales.DAVIS California – Sudwerk Brewing Co. y Davis Food Co-op unieron fuerzas este mes para elaborar botellas y llevar al mercado la cerveza local más fresca posible. Green Belt Session IPA llegó a la cooperativa el miércoles.
Green Belt Session IPA fue diseñada especialmente para ser una cerveza ligera perfecta para combatir el calor de finales del verano, dijo Lis Harvey, coordinadora de publicidad y marca de Co-op. Las botellas de 22 onzas llegaron a los estantes de Co-op el miércoles, primer día de clases en las escuelas públicas de Davis. Para los padres puede ser un antídoto refrescante contra la tristeza del regreso a clases o un motivo para celebrar.
No solo se elaboró localmente, sino que la cerveza contiene ingredientes locales como lúpulo de Kuchinski Hop Ranch en Lake County Sudwerk Brewery, dijo el copropietario de la cervecería Sudwerk, Trent Yackzan. Tiene un aroma y sabor refrescante afrutado y es súper suave. Hace honor a su nombre como IPA de sesión. Las cervezas de sesión permiten a los bebedores disfrutar de más de una (dentro de un período de tiempo o sesión razonable) sin abrumar los sentidos ni alcanzar niveles inapropiados de intoxicación.
Nuestra opinión sobre una IPA de sesión no es solo que tiene menos alcohol, sino que también es 'sesionable' y bebible. El lúpulo no dominará a ninguno de los demás ingredientes. No es una tarea fácil con una India Pale Ale que normalmente tiene un mayor contenido de alcohol para equilibrar el sabor amargo del lúpulo.
cuantas bebidas hay en 3 cervezas de 16 oz
Es la cerveza más local y cooperativa de la cooperativa hasta la fecha. Dos lanzamientos anteriores, Better Off Red y Amberversary, se elaboraron en Sacramento. Un puñado de empleados examinaron la receta de este año en febrero y los miembros del personal de la cooperativa ayudaron a los cerveceros de Sudwerk a prepararla y embotellarla en agosto. Solo una milla separa a los dos socios comunitarios: Sudwerk está en 2001 Second St. y Co-op está en 620 G St. Davis.
Esta cerveza está disponible en Davis Food Co-op y estará disponible en la taberna de Sudwerk, The Dock Store, de 4 a 8 p.m. el viernes. Sólo se produjeron 120 cajas (1.440 botellas).
Para obtener más información, envíe un correo electrónico a Julie Cross o llame a la cooperativa al 530-758-2667. Para ver un breve vídeo sobre la entrega, visite https://vine.co/v/MljBnDHJmT3 .
Basándose en 25 años de legado familiar y tradición cervecera, Sudwerk Brewing Co. se especializa en cervezas artesanales, específicamente en cervezas lager artesanales de la costa oeste. Su taberna The Dock Store en 2001 Second St. Davis California está abierta de 5 a 8 p.m. Martes y de 4 a 8 p.m. De jueves a sábados. Ofrece un menú rotativo de cervezas experimentales e innovadoras, pintas honestas y growler llenos de levadura de cerveza fresca de White Labs y buena conversación. Obtenga más información en http://sudwerkbrew.com .
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