Longmont Colorado —¿Qué ES un Crowler™?
A) Un CAN súper grande B) Un diablo súper grande C) Un nuevo tipo de growler D) Todo lo anterior
Si elegiste D, tienes toda la razón.
Un Crowler™ (CAN growler) es una lata de 32 onzas llena de cerveza artesanal fresca del origen. Sí, cerveza de barril en una lata portátil del tamaño de un growler. Es la innovación más reciente proveniente del Cervecería Oskar Blues taproom y su socio de desarrollo Ball Corporation, los pioneros del movimiento estadounidense de cerveza artesanal en una lata.
Nos gusta superar los límites haciendo las cosas de manera diferente y Crowler™ es otro paso de innovación para aprovechar lo que el envase de lata tiene para ofrecer detrás de la barra. Más opciones de cerveza en más latas en las que estamos trabajando para crear un gran agujero de vidrio, dice Jeremy Rudolf, el hombre detrás de la integración de Crowler™ en Oskar Blues.
Los bebedores de cerveza artesanal cavan sus growlers llenos en las tabernas locales, pero los growlers de vidrio estándar a menudo se llevan a los pubs y a las tabernas sin limpiarlos correctamente, lo que afecta el sabor y la limpieza de la recarga. Tampoco sellan bien y no permiten la entrada de luz, mientras que Crowler™ es más portátil y aprovecha lo que la lata tiene para ofrecer al eliminar la cerveza con luz o con mal olor.
alcohol de elaboración
Crowler™ es una lata reciclable de un solo uso de 32 onzas que se llena y se cierra directamente en la barra de Tasty Weasel Tap Room en ColoRADo utilizando una cerradora All-American Can Company. Este es un diseño de mesa que se usa comúnmente para enlatar comida casera en latas de acero y le permite llevarse a casa cervezas especiales y únicas. El relleno se modificó para trabajar con aluminio y la altura se ajustó para adaptarse a la altura del CROWLER™. Al igual que su más pequeño de 12 oz. Su contraparte, el Crowler™, está hecho de aluminio que tiene un 68% de contenido reciclado y también es infinitamente reciclable.
regalos para amantes de la cerveza artesanal
Así es como funciona un CROWLER™: Oskar Blues agregó una estación de purga de CO2 para purgar las latas antes de llenarlas, lo que ayuda a garantizar que no se agregue oxígeno que degrade la cerveza. El CROWLER™ se purga y se llena inmediatamente. Luego se aplica la tapa y se coloca el CROWLER™ sobre el pedestal de la cerradora. El pedestal se gira para que la lata se levante y se bloquee bajo presión en la cerradora. Enciéndelo y presiona GO. Apágalo, gira el pedestal para bajar la lata y llévala contigo para disfrutar. Una vez que abras el CROWLER™, bébelo, asegurándote de consumir la cerveza artesanal en una sola porción mientras la cerveza está en su mejor momento, como en la taberna.
¿Por qué CROW? Oskar Blues y Ball han trabajado juntos para descubrir formas divertidas de mantener fresca la cerveza artesanal durante años. Oskar Blues utiliza growlers de acero inoxidable en las salas de degustación, pero la cervecería siempre busca otras opciones que no tengan vidrio. El equipo de obstetricia se reunió con la gente de innovación de Ball y presentaron su lata 720 como una posible idea para que las salas de degustación la utilicen como opción para llevar. Permite a los amantes de la cerveza OB obtener un volumen razonable de cualquier cerveza de barril para llevar en un lugar protegido.
En diciembre se vendieron más de 300 CROWLER™S de Tasty Weasel en ColoRADo. Hacen grandes regalos. El equipo de OB los ha estado llevando a eventos y festivales para brindarles a los amantes de la cerveza una muestra de algunas de las cervezas especiales que rara vez están disponibles fuera de las cervecerías. ¡Espere que The CROWLER™ llegue pronto a North Carolina Tasty Weasel!
Oskar Blues servirá estas cervezas especiales del CROWLER™ en Big Beers Belgians y Barleywines en Vail ColoRADo el 11 de enero: Anejo Tequila Barrel-Aged GUBNA Appleton Estates Rum Barrel-Aged Ten FIDY y Obliterator Doppelbock.
Acerca de la cervecería Oskar Blues
Fundada como cervecería por Dale Katechis en 1997. Cervecería Oskar Blues Brevard Carolina del Norte . Juntas, las cervecerías envasaron más de 119.000 barriles de cerveza en 2013 y distribuyeron sus innovadoras cervezas artesanales en 32 estados de EE. UU.
