SANTEE CALIF (4 de enero de 2013) – Con el paso del año 2012, la cultura de la cerveza artesanal de San Diego fue testigo de la entrega de una de las mejores cervecerías pequeñas de la región. La venta de la venerable Brewery 1 (B1) de Manzanita Brewing a Butcher's Brewing, con sede en San Diego, comienza el siguiente capítulo en la historia de la pequeña cervecería que podría ser la primera de Manzanita.
Es una dulce pena dejar ir nuestra cervecería original. Lo construimos desde cero y nos llevó desde la elaboración de cerveza en nuestros garajes hasta donde nos encontramos hoy, afirmó Jeff Trevaskis, presidente y copropietario de Manzanita Brewing. De cara al futuro, la venta de B1 nos coloca en una excelente posición para continuar con los planes de expansión de Manzanita en 2013.
Cuando llegó el momento de trasladar Manzanita Brewing a su segunda sala de cocción (la gran y nueva B2), vender B1 llave en mano era la única opción. Teníamos una cervecería en pleno funcionamiento en la ubicación original con una sala de degustación, almacenamiento de refrigeradores y todo el equipo necesario para entrar por la puerta y comenzar a preparar excelente cerveza artesanal, agregó Trevaskis. Tenemos grandes esperanzas en los muchachos de Butcher's y trabajaremos con ellos en cada paso del camino a medida que crece la comunidad cervecera de Santee.
Para 2013 Manzanita Brewing continuará ampliando su capacidad cervecera en B2. La empresa también está preparada para abrir su nueva destilería justo al lado.
Manzanita Brewing es un fabricante local de San Diego que elabora finas cervezas artesanales y se especializa en deliciosas cervezas para beber. Comuníquese con sus maestros cerveceros y las personas a cargo al 619.334.1757 o pase por la sala de degustación para ver su funcionamiento usted mismo. El sitio web es ManzanitaBrewing.com y están en FaceBook en Manzanita Brewing Company. La dirección postal es 10151 Prospect Avenue 92071, justo al este de Cuyamaca en la nueva y grande B2.
