Seattle WA – Lucky Sobre Brewing, cuyos fundadores son de ascendencia china, celebrará el Año Nuevo Lunar el próximo mes con su primera botella que ofrecerá el Año del Mono Ale.
La galardonada cervecería de Seattle que abrió su sala de degustación en el barrio de Ballard la primavera pasada también decorará su ubicación con adornos tradicionales y proporcionará materiales educativos sobre la festividad anual que celebran cientos de millones de personas en todo el mundo.
Al ser chinos-estadounidenses y nuevos propietarios de negocios locales, sentimos que el Año Nuevo sería el momento perfecto para celebrar nuestro primer embotellado de cerveza, dijo el cofundador y maestro cervecero de Barry Chan. El 'Año de la Monkey Ale' promete ser una versión única con sabor asiático de la tradicional porter.
Chan y su socio comercial Raymond Kwan, ambos de Seattle, son de ascendencia china. La pareja fundó Lucky Sobre en 2014 después de trabajar durante años en ingeniería y finanzas, respectivamente, en todo el país.
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Lucky Sobre toma su nombre de la tradición china, estrechamente ligada a las celebraciones del Año Nuevo, en la que los ancianos suelen regalar sobres rojos y dorados a sus seres queridos como gesto de suerte y buena voluntad.
Kwan dijo que Lucky Sobre planea vender la Year of the Monkey Ale en barril y en botellas en la sala de degustación. El robusto porter especiado estará infundido con vainilla y especias asiáticas y estará disponible a partir del jueves 4 de febrero.thhasta el domingo 7 de febreroth. El Año Nuevo Lunar chino cae este año el lunes 8 de febreroth.
Barry está constantemente innovando y elaborando cervezas estelares, dijo Kwan. Dados nuestros antecedentes y nuestro negocio en crecimiento, queremos celebrar con nuestros fanáticos y desearles a todos la mejor suerte este año.
Lucky Sobre es una cervecería artesanal familiar con sede en el barrio Ballard de Seattle. La cervecería ha obtenido elogios desde su apertura en mayo de 2015, incluida la obtención de una medalla de bronce en la prestigiosa competencia Great American Beer Festival® (GABF) 2015 y la inclusión en la promoción de 2015 de la revista BeerAdvocate: 33 de las mejores cervecerías nuevas.
Para consultas de prensa, comuníquese con el cofundador y director de operaciones Raymond Kwan al (206) 289-0425.
