roca colorada : Los fundadores de Gunbarrel Brewing Company, Jamie Fox y su esposa Marie, anuncian que han firmado un contrato de arrendamiento de un apx. Instalación de 20000 pies cuadrados en 7088 Winchester Circle en el área Gunbarrel de Boulder para su cervecería autofinanciada.
Gunbarrel Brewing Company ofrecerá una amplia variedad de estilos de cerveza que emplean técnicas de elaboración tanto tradicionales como innovadoras. Elaboramos cervezas innovadoras que expresan una amplia gama de sabores que son delicados, originales o atrevidos, inspirados en estilos antiguos y modernos, explica Jamie Fox. Algunas de nuestras cervezas lo refrescarán después de una tarde de caminata, mientras que otras iluminarán su paladar con sabores aventureros e inesperados.
Instalarán una sala de cocción de 10 barriles construida por JV Northwest de Canby Oregon, así como un sistema piloto de 1 barril que se utilizará para investigación y desarrollo de experimentación. La pareja adquirió la mayor parte de su equipamiento a lo largo de los últimos tres años mientras buscaba la ubicación perfecta para la cervecería. Nos tomamos nuestro tiempo para encontrar una ubicación permanente que proporcionara un ambiente realmente acogedor para nuestros huéspedes y compañeros de trabajo, un lugar en el que realmente disfrutarían pasar tiempo, dice Marie. Las nuevas instalaciones de gran tamaño permitirán un crecimiento futuro y mucho espacio para la implementación de sus programas de barriles y cervezas silvestres.
¿Cuánto tiempo se mantendrá la cerveza en el growler?
El propietario, Jamie Fox, traerá nuevos sabores audaces y estilos antiguos a los grifos como cervecero principal. Reconocemos que hay bastantes cervecerías en la zona. Nos sentimos honrados de ubicar nuestras instalaciones entre algunas de las mejores cervecerías del mercado. Pero también hay muchos bebedores de cerveza artesanal que anhelan la variedad. Esperamos ofrecer sabores distintivos e innovadores para complementar lo que ya se ofrece en el área, dice Jamie. Es un veterano de la elaboración de cerveza casera con formación en tecnología cervecera del mundialmente famoso Instituto Seibel. A lo largo de los últimos 16 años, ha desarrollado un catálogo sustancial de recetas de cerveza bien probadas. El doctorado de Jamie. Su doctorado en neurociencia y décadas de experiencia en laboratorio le brindan una perspectiva única sobre el proceso de elaboración de la cerveza. Mantiene un fuerte enfoque en el control de calidad y un enfoque disciplinado para la experimentación con ingredientes que logran sabores tanto matizados como audaces en sus cervezas. Emplearé pruebas de laboratorio y mecanismos de control de calidad desde el primer día, explica Jamie, para garantizar que presentemos a nuestros clientes la cerveza de la mejor calidad posible.
La cervecería será sede de presentaciones en vivo de camiones de comida y eventos educativos centrados en la cerveza. Estamos muy entusiasmados con los comentarios positivos que estamos recibiendo, explicó Marie. Gunbarrel es nuestro hogar. Es un lugar muy vibrante y muy unido y no podríamos estar más emocionados de crear un lugar animado para que nuestra comunidad y nuestra cerveza se unan. Las nuevas instalaciones contarán con una gran cervecería al aire libre con juegos de taberna y cuentan con un importante estacionamiento fuera de la vía pública.
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El nuevo edificio Gunbarrel Brewing Company en 7088 Winchester Circle. está ubicado justo al norte de Lookout Rd. en el lado sur de la entrada al Gunbarrel Tech Center en la calle 71 norte, muy cerca de Foothills Pkwy
Está previsto que Gunbarrel Brewing Company abra en Boulder durante el primer trimestre de 2017. Consulte su sitio web en http://www.gunbarrelbrewing.com y sígalos en las redes sociales para mantenerse actualizado sobre su progreso. Facebook: https://www.facebook.com/gunbarrelbrewing instagram: https://www.instagram.com/gunbarrelbrewing
Vídeo de anuncio de ubicación: http://www.gunbarrelbrewing.com/index.php/blog/are-you-ready-for-this
