Cape May Nueva Jersey – Después de cinco años, Cape May Brewing Company celebra este aniversario con una fiesta sin cuartel. El 29 de julio en su sala de degustación en 1288 Hornet Rd Cape May, Nueva Jersey, estarán de fiesta todo el día con obsequios de productos especiales y, por supuesto, cerveza.
Hace cinco años estábamos elaborando cerveza en la casa de mis padres en Avalon, recuerda el presidente y copropietario Ryan Krill. Ahora tenemos 23000 pies cuadrados, una comunidad solidaria y un personal de más de 40 personas entusiastas y talentosas que trabajan para elaborar la mejor cerveza de Nueva Jersey.
Una vez que se mudaron a su primera casa en el aeropuerto de Cape May, CMBC elaboraba lotes de 12 galones y su sala de degustación solo estaba abierta cuatro horas a la semana. Ahora los lotes de 1890 galones son la norma y la sala de degustación está abierta los siete días de la semana, de 11 a. m. a 9 p. m.
Mientras la fiesta dura todo el día, los visitantes podrán realizar recorridos exclusivos por la sede en 409 Breakwater Rd dirigidos por los fundadores de CMBC: el presidente Ryan Krill dirigirá un recorrido a las 4 p. m., el director de operaciones Chris Henke a las 5 p. m. y el copropietario Bob Krill a las 6 p. m. Durante el recorrido, los asistentes podrán probar el tanque de brite mientras obtienen información privilegiada de lo que se está gestando en Cape May.
Y la última cerveza es su Anniversary Ale 5.0. La próxima ola en su proyecto trimestral de doble IPA, esta Anniversary Ale, reúne el final ligeramente maltoso y las notas florales y de pino de su insignia Cape May IPA con un toque de humedad y aroma cítrico de su Coastal Evacuation. Un guiño a todo lo que han elaborado hasta ahora con una mirada a la grandeza que aún está por llegar, esta Anniversary Ale es la manera perfecta de celebrar los próximos cinco años.
Los visitantes tendrán la oportunidad de participar en el sorteo de una canasta de regalo con un valor de $100, así como de una degustación del último lanzamiento de su serie Barrel Aged. Cada uno de los fundadores diseñará recetas especiales únicas y se está preparando un Firkin insignia de cinco años que exhibirá una de las cervezas emblemáticas de CMBC. Y, por supuesto, todo su personal favorito de CMBC estará disponible para los buenos momentos y festividades.
Los invitados podrán tomar un vaso de pinta conmemorativo con una degustación mientras se relajan en la nueva cervecería al aire libre ampliada de CMBC. El tamaño de los asientos al aire libre se incrementará cinco veces y se planea ampliar el follaje de los asientos y las fogatas.
Además de la celebración de los cinco años, también es la gran inauguración de la nueva Brewtique de Cape May Brew Co. Vendiendo todo lo relacionado con CMBC (cerveza botín y rellenos de growler), Brewtique es el último proyecto de expansión de CMBC. Eche un vistazo al nuevo llenador de growler, enviado aquí desde Austria; puede llenar su growler en menos de un minuto sin desperdicio y con un mínimo de oxígeno en su bebida. También tienen un 5% de descuento en todos los regalos solo ese día y una línea completa de productos nuevos, incluida una camiseta conmemorativa de los 5 años, así que no se lo pierda.
Será un gran día, dice Krill. Esperamos que nuestros lugareños lo logren y sería una gran oportunidad para que los forasteros pasen a ver de qué se trata la cerveza artesanal de Nueva Jersey.
Para obtener más información sobre los tours, degustaciones de grifos o la fiesta de aniversario, visite capemaybrewery.com o llame al (609) 849-9933.
Acerca de la empresa cervecera Cape May : Érase una vez, Ryan Krill, de veintitantos años, ganaba un salario de seis cifras trabajando en finanzas y desarrollo inmobiliario en Manhattan, mientras que su compañero de cuarto de la universidad, Chris Henke, diseñaba satélites. Durante un fin de semana de verano en la costa de Jersey, elaboraron una tanda de cerveza con el padre de Ryan que no estaba nada mal. ¿Deberíamos abrir una cervecería? Ryan preguntó sólo medio en serio. Pero al año siguiente, los tres muchachos habían conseguido un espacio en el aeropuerto de Cape May donde idearon un sistema de elaboración de cerveza improvisado y perfeccionaron sus habilidades para elaborar cerveza. En 2011 comenzaron con un cliente. Hoy en día hay cientos de cuentas en Jersey y Pensilvania que sirven con orgullo las recetas galardonadas de los chicos. Y los intrépidos líderes de CMBC nunca miraron atrás.
