San Francisco CA (15 de agosto de 2016) – Anchor Brewing Company anuncia el debut de Anchor Dry-Hopped Steam Beer™, un lanzamiento limitado inspirado en Anchor Steam® Beer, la cerveza común de California original. La famosa cerveza Anchor Steam® de San Francisco es única por su proceso de elaboración, que ha evolucionado a lo largo de muchas décadas y no se parece a ningún otro en el mundo. Para darle a esta cerveza clásica un toque radicalmente tradicional, el maestro cervecero Scott Ungermann creó la cerveza de vapor Anchor Dry-Hopped. Elaborada con su propia receta especial, la cerveza tiene lúpulo seco con una mezcla de lúpulos nuevos y tradicionales. El resultado combina la rica malta de Anchor Steam con el atractivo y fragante lúpulo de las cervezas de Anchor.
Anchor Dry-Hopped Steam Beer es a la vez un guiño histórico a nuestras raíces y una cerveza moderna de vanguardia, dijo el maestro cervecero Scott Ungermann. Tomamos nuestra cerveza clásica más popular y le dimos un toque contemporáneo introduciendo un cuerpo más ligero y un perfil de lúpulo dinámico elevado utilizando variedades de lúpulo nuevas y clásicas. El resultado es una California Común con un amargor de lúpulo único equilibrado con un ligero dulzor a malta.
California Commons es un estilo de cerveza estadounidense único creado mediante la fermentación de levadura lager a temperaturas más cálidas, similares a las cervezas. Esto crea un híbrido entre los dos estilos de cerveza, aunque siempre se utiliza levadura lager. La cerveza Anchor Steam® (4,9 % ABV) es la cerveza común de California original elaborada en San Francisco desde 1896.
La cerveza Anchor Steam original tiene ricos sabores a malta caramelo equilibrados con un toque especiado a base de hierbas. Anchor Dry-Hopped Steam Beer, por otro lado, tiene sabores de ligero dulzor a malta con aromas distintivos de cítricos y frutas de hueso y un final amargo y persistente a lúpulo.
Anchor Dry-Hopped Steam Beer estará disponible a nivel nacional por tiempo limitado de septiembre a diciembre en 12 oz. botellas y en barril en bares, restaurantes y tiendas selectos, incluidos Anchor Brewing Taproom y Anchor Beer Garden en The Yard en San Francisco. Encuentra una cerveza cerca de ti usando el Buscador de cerveza ancla .
Para obtener más información sobre la cerveza de vapor Anchor Dry-Hopped y otras cervezas Anchor, visite www.AnchorBrewing.com o seguir @anchorbrewing en las redes sociales.
Acerca de Anchor Brewing Company
Las raíces de Anchor Brewing Company se remontan a la fiebre del oro de California, lo que la convierte en una de las cervecerías más antiguas de Estados Unidos. Su cerveza Anchor Steam® es la original de San Francisco desde 1896. En 1965, Fritz Maytag adquirió y revivió la cervecería en dificultades en un momento en que la producción en masa de cerveza dominaba y parecía imparable. Maytag inició una revolución en la cerveza que originó el movimiento actual de la cerveza artesanal. Un ícono indiscutible Anchor es la primera cervecería artesanal de Estados Unidos donde las cervezas se elaboran a mano en nuestra tradicional sala de cocción de cobre a partir de un puré exclusivamente de malta. En Anchor practicamos el arte tradicional de la elaboración de cerveza clásica empleando métodos de última generación para garantizar que nuestras cervezas sean siempre puras y frescas. No conocemos ninguna cervecería en el mundo que iguale nuestros esfuerzos por combinar la elaboración de cerveza natural tradicional con métodos modernos de saneamiento, acabado, embalaje y transporte tan cuidadosamente aplicados. www.anchorbrewing.com .
Caitlin Bergh
Publicista yogui
