Downers Grove Illinois – Esta semana, Alter Brewing Company amplió significativamente su capacidad de elaboración de cerveza con la instalación de cuatro nuevos recipientes de fermentación de 40 barriles y un tanque de brite de 60 barriles. Los 160 barriles adicionales de espacio de fermentación equivalen a casi 40.000 pintas adicionales o 53.000 12 oz. latas. Este aumento no sólo ayudará a satisfacer la demanda de las cervezas emblemáticas recién enlatadas Alterior Motive y Center Line, sino que también aumentará el volumen y la variedad de estilos de cerveza actuales y futuros.
Este es un hito muy emocionante para nosotros, comentó el Jefe de Ventas de James Bigler Alter. Es difícil creer cuánto hemos crecido en el último año y medio. Estos tanques nos permitirán explorar realmente nuestra creatividad y compartir más de nuestro arte líquido con el mundo. No podemos esperar a ver adónde lleva este camino.
Las nuevas incorporaciones, junto con la sala de cocción de 20 barriles existente (equipada con dos fermentadores de 20 barriles, dos fermentadores de 40 barriles y un tanque Brite de 40 barriles) fueron fabricados en los EE. UU. por WM Corporación Sprinkman con sede en Waukesha Wisconsin. Sprinkman ha suministrado equipos de procesamiento de alimentos y bebidas desde su fundación en 1929 y ha proporcionado sistemas para numerosas cervecerías en todo el país.
Los clientes pueden esperar ver los efectos de esta mayor capacidad tanto en la taberna como en los proveedores de cerveza artesanal fina durante los próximos meses.
Acerca de Alter Brewing Company Alter Brewing Company abrió sus puertas en diciembre de 2015. Son apasionados amantes de la cerveza dedicados a producir cerveza de la más alta calidad mientras superan los límites de los estilos tradicionales. Buscan aprovechar su pasión y su oficio para servir y mejorar la comunidad local y más allá.
El espacio Alter cuenta con una cervecería de última generación y una hermosa taberna industrial moderna que está abierta los 7 días de la semana. Para más información visítelos en línea: www.alterbrewing.com .
Información del contacto Para obtener más información sobre la ampliación de la sala de cocción en Alter Brewing Company, comuníquese con:
Adam Hooczko Gerente de marketing y marca 2300 Wisconsin Ave.
