Anvil, la nueva barra de degustación y mezcla envejecida en roble de AleSmith Brewing Co.Champion Brewery de San Diego presenta un lugar como ningún otro en el mundo: una sala de degustación de cerveza envejecida en barriles donde los visitantes pueden crear sus propias mezclas.
San Diego California (22 de junio de 2016) — En una época en la que el condado de San Diego alberga aproximadamente 130 cervecerías y hay más de 4000 cervecerías artesanales solo en los EE. UU., es extremadamente raro encontrar algo que no exista en ningún otro lugar del planeta. Sin embargo, eso es precisamente lo que la empresa con sede en Miramar Compañía cervecera AleSmith —la segunda mejor cervecería del mundo (según TarifaBeer.com usuarios) y cervecería campeona del año (según los jueces del Festival Internacional de la Cerveza de San Diego), ofrecerá a los invitados la última incorporación a su sala de degustación Yunque .
Debutando ante el público en 11 a. m. Sábado 25 de junio Yunque
Muchos tienen la impresión de que las cervezas envejecidas en barricas simplemente se canalizan hacia un solo barril y luego se devuelven al exterior una vez que han adquirido el carácter de madera. En realidad, la mayoría de las botellas envejecidas en barriles contienen una mezcla de cervezas de varios barriles mezcladas en proporciones óptimas para elaborar un producto terminado que exhiba el máximo sabor, aroma y textura. La mezcla es una forma de arte y Anvil
Si los visitantes de Anvil
seltzer de cobre
Yunque
Las cervezas que se ofrecen en Anvil
AleSmith Brewing Company está ubicada en 9990 AleSmith Court (antes Empire Street) en la comunidad Miramar de San Diego. La sala de degustación de la cervecería está abierta desde 11 a 22 horas. Lunes hasta el sábado y Domingo de 11 a 21 horas.
ACERCA DE LA COMPAÑÍA CERVECERÍA ALESMITH: Forjada en 1995, AleSmith ha sido reconocida tanto por consumidores como por críticos como una de las compañías cerveceras artesanales más importantes del mundo, detrás de galardones que incluyen medallas ganadas en prestigiosos concursos de cerveza nacionales e internacionales, además de ser nombrada Pequeña Compañía Cervecera del Año en el Great American Beer Festival 2008. AleSmith está a punto de celebrar su vigésimo primer año en el negocio y recientemente se expandió y se mudó a una cervecería de última generación de 105500 pies cuadrados que cuenta con un nuevo sistema de elaboración de cerveza de 80 barriles que permitirá a la compañía aumentar su producción diez veces. La expansión también incluyó la construcción de la sala de degustación de cerveza más grande de la costa oeste (25000 pies cuadrados) con una cervecería al aire libre a la que pronto se unirán salas privadas en el entresuelo del segundo piso, interiores y exteriores, y un museo dedicado a la leyenda de los Padres de San Diego, Tony Gwynn. La línea de cervezas aclamadas de AleSmith, que incluye Speedway Stout IPA Nut Brown Ale X Extra Pale Ale y Old Numbskull Barley Wine, se distribuye en 23 estados de EE. UU. y cinco países. Los canales de redes sociales de la empresa incluyen Facebook Gorjeo y Instagram (@AleSmithBrewing) y la URL de su sitio web oficial es: http://www.alesmith.com .
Brandon Hernández
Brandon Hernández es un periodista cervecero y de viajes galardonado con sede en San Diego y autor de un par de guías sobre las cervecerías propiedad del condado. Ha cubierto la industria cervecera durante 16 años contribuyendo con miles de artículos para periódicos, revistas y medios en línea y pasó casi una década trabajando para cervecerías artesanales. Actualmente es editor ejecutivo de San Diego Beer News, corresponsal en directo de FOX 5, colaborador de la industria cervecera de San Diego para The San Diego Union-Tribune y editor de alimentos y bebidas de la publicación de lujo Ranch.
