Smyrna DE – Brick Works Brewing and Eats celebrará su primer cumpleaños durante el fin de semana del 9 de junioth-11th.
Se llevarán a cabo una amplia variedad de actividades en la cervecería para celebrar el hito. A partir del viernes 9tha las 5 p. m., los comensales pueden celebrar el primer año de Brick Works con el lanzamiento de Princess Peach, una Peach Cobbler Ale. Habrá un fotomatón en el lugar para tomar fotografías y Adam Murray tocará en el patio. El sábado, la cervecería hará todo lo posible para presentar actuaciones musicales de Single Origin y Terreta Storm a partir de las 8 p.m. Finalmente, el domingo, Brewer Justin Colatrella organizará un Brewer's Brunch con elementos especiales del menú combinados específicamente con algunas de las nuevas cervezas de Colatrella.
El cervecero Justin Colatrella declaró: Estamos emocionados de haber sido parte de la ciudad de Smyrna durante un año y estamos ansiosos por celebrar con muchos de nuestros fanáticos. ¡Espere grandes cosas en el segundo año!
En el año transcurrido desde su apertura, Brick Works se ha ganado la reputación de producir cervezas innovadoras y platos de comida de alta calidad. El sector cervecero ha estado a la vanguardia de muchas tendencias cerveceras. Brick Works fue una de las primeras cervecerías en Delaware en utilizar la cepa Vermont Ale Yeast y centrarse en las IPA estilo Nueva Inglaterra.
En cuanto a la cocina, centrarse en ingredientes de origen local y las relaciones con los agricultores locales ha permitido a Brick Works separarse de la comida tradicional de pub.
Para obtener más información sobre Brick Works o más información sobre la primera fiesta de cumpleaños, visite brickworksde.com.
Brick Works Brewing and Eats se fundó en 2016 como una asociación entre Kevin Reading de Abbott's Grill y Eric Williams y Ryan Maloney de Mispillion.
