FORT WORTH TEXAS – Tras un cambio en toda la empresa y una creciente tendencia industrial de botellas a latas, Rahr
Iron Thistle, una fuerte cerveza de estilo escocés, se lanzará a mediados de enero (antes que en años anteriores) para satisfacer la creciente demanda de cervezas artesanales enlatadas. La cerveza tiene un sabor audaz dominado por un suave sabor a malta dulce y sabores a caramelo. La lata de color púrpura iridiscente contará con un diseño de escudo limpio y nítido que se utiliza en muchos de los Rahr.
Iron Joe, una variación de Iron Thistle elaborada con café frío Noir de AVOCA Coffee Roasters, con sede en Fort Worth, se lanzará a principios de febrero. Iron Joe se envejece en barricas de roble americano durante tres meses, lo que da como resultado una cerveza de color oscuro con un sabor rico y robusto, una espuma bronceada cremosa y un aroma a café. Parte de la serie de edición limitada Den of Sin, Iron Joe, será el primer paquete de 4 latas de Rahr
La cerveza artesanal enlatada ha ganado popularidad en los últimos años a medida que la tecnología de las latas se ha vuelto más accesible para las cervecerías especializadas. A pesar de la idea errónea de que desprenden un regusto metálico, las latas están revestidas con un plástico fino para evitar que impacte la cerveza. Las latas también evitan que las dos cosas que son más dañinas para la cerveza (la luz y el oxígeno) afecten el sabor, la frescura y la apariencia. Otros beneficios notables de las latas incluyen la portabilidad, se enfrían más rápido y son apilables, ahorran espacio y son más respetuosas con el medio ambiente.
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La cerveza artesanal enlatada ha evolucionado mucho en los últimos 10 años convirtiéndose en el futuro de la industria, dijo Mycoskie. Estoy orgulloso de ser parte de un equipo que está comprometido a hacer el cambio a las latas y a educar a los consumidores sobre por qué las latas son superiores a las botellas.
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ACERCA DE RAHR
Fritz y Erin Rahr iniciaron el movimiento de la cerveza artesanal en el norte de Texas cuando fundaron Rahr.
La cervecería artesanal ha ganado más de 60 premios reconocidos a nivel nacional e internacional, entre ellos: una Medalla de Bronce en los European Beer Star Awards 2016; dos medallas de oro y una medalla de plata en el U.S. Open Beer Championship 2016; dos Medallas de Oro en el Great American Beer Festival 2015; una Medalla de Oro y cuatro Medallas de Plata en el Concurso Internacional de Cerveza de Los Ángeles 2015; una Medalla de Bronce en el Great American Beer Festival 2014; una Medalla de Bronce en la Copa Mundial de la Cerveza 2014; y varias medallas de oro, plata y bronce en el Concurso Internacional de Cerveza de Denver 2014.
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