Cerveza fría de invierno de montañaPara publicación inmediata Leah Wong Ashburn Highland Brewing Company 828-299-3370 x339 [email protected] www.HighlandBrewing.com
Lanzamiento de Cold Mountain en Highland Brewing Company
ASHEVILLE Carolina del Norte – El jueves 14 de noviembre, una barra de barriles en un contenedor de envío, una banda de covers de David Bowie y asistentes de estacionamiento armados con walkie talkies de grado militar harán que el evento más grande del año en Highland sea aún mejor. La fiesta anual de lanzamiento de Cold Mountain celebra una cerveza de invierno especiada con un público fantástico. Llamada Holiday Ale por primera vez en 1997, la mezcla de ingredientes naturales que incluyen canela y vainilla cambia cada año. La discusión que sigue sobre el mejor Cold Mountain ofrece comentarios interminables mientras los fanáticos comparan cosechas del año pasado. La fiesta de lanzamiento de Cold Mountain es la primera muestra de esta preciosa bebida.
cervezas inglesas
Este año, la cervecería planea atender hasta 2000 invitados en cuatro bares ubicados dentro y fuera de la propiedad. Con el doble de barras y el doble de personal, están listos para las multitudes. Grant DaSantos Hospitality Manager dice: Para mí, se trata de marcar el evento y ver cómo hacerlo más ágil y divertido cada año. ¡Esta es la fiesta para mí con la que comienza la temporada navideña! Pam Wellman, barman y guía turística, añade que creo que contamos con suficiente personal como para que nadie detrás de la barra, excepto Jamie, esté nervioso. Pero Jamie nervioso es normal. Jamie estaba demasiado nervioso para hacer comentarios.
Lo más destacado serán los barriles únicos servidos en el bar al aire libre, que es un contenedor de envío modernizado. La programación de barricas: 16:00 h Cold Mountain con coco 17:00 h Cold Mountain con melaza 18:00 h Cold Mountain con pimientos fantasma. Los pimientos se cultivaron en el alféizar de la oficina del director de distribución Kevin Lowe. Una dolorosa degustación de pimientos demostró que los pimientos fantasmas están... picantes. Cold Mountain mezcla lo nuevo con lo viejo. La nueva receta es la más codiciada en una hermosa botella de litro azul envasada a mano a la antigua usanza. Se necesitan ocho personas muy cerca para desempacar, lavar, llenar, enjuagar, secar, agregar la tapa abatible y volver a empacar. Un turno de ocho horas hace que el día sea largo y repetitivo. Con razón, cada empleado recibe una botella. Y todos los empleados estarán en la fiesta. Acerca de Highland Brewing Company Desde su fundación en 1994, Highland Brewing Company se ha centrado en la calidad y su propietario y fundador, Oscar Wong, ha tejido su filosofía de honestidad, integridad y respeto en todos los aspectos de la empresa. Wong ha sido llamado el padrino de la cerveza artesanal en el oeste de Carolina del Norte, ya que llevó a Asheville de una ciudad sin cervecerías a una comunidad cervecera de 12 y en crecimiento que ha atraído la atención nacional, incluido el nombramiento de Beer City U.S.A. cuatro veces consecutivas en una encuesta a nivel nacional. El objetivo de Highland es ser la cervecería artesanal preferida en el sureste, medida no por el tamaño sino por la calidad de la cerveza y una cultura responsable que sea sostenible para los empleados, los clientes y el medio ambiente y manteniendo fuertes vínculos con la comunidad local.
