Condado de Sonoma CA (16 de noviembre de 2016)— Bear Republic Brewing Company, una cervecería familiar e independiente, ganó una medalla de bronce por Racer 5 IPA® en la categoría New Style India Pale Ale en el 2016. Estrella Europea de la Cerveza (EBS) competición recibiendo su primera medalla EBS.
EBS reconoce las cervezas más destacadas producidas en el mundo. Presentado por Private Brauereien en cooperación con la Asociación de Cervecerías Pequeñas e Independientes de Europa, el concurso European Beer Star se creó en 2003 y es uno de los concursos de cerveza más importantes del mundo.
Este año ha sido más difícil que nunca ganar una medalla en el European Beer Star, afirmó Oliver Dawid, director general de Private Brauereien Bayern.
Con 2103 cervezas de 44 países diferentes, los ganadores de medallas de oro, plata y bronce en 57 categorías fueron elegidos por un panel de 124 jueces expertos internacionales durante una cata a ciegas en octubre de este año. Las medallas se entregaron el 9 de noviembre en la Feria BrauBeviale en Nuremberg, Alemania, donde cerveceros de todo el mundo fueron reconocidos por su compromiso con el arte de elaborar cervezas auténticas y distintivas de un sabor y calidad impresionantes.
Dawid añadió que The European Beer Star nos ha permitido volver a aumentar la conciencia pública sobre la amplia variedad de excelentes cervezas artesanales.
Por primera vez, los cerveceros estadounidenses llegaron a lo más alto de la clasificación con un total de 39 medallas, incluidas 17 de oro, 10 de plata y 12 de bronce. El sesenta por ciento de las inscripciones fueron participantes internacionales con un aumento del nueve por ciento en la participación respecto al año anterior.
El maestro cervecero y director de operaciones Richard G. Norgrove declaró: Estamos encantados de ganar esta medalla de la European Beer Star. Racer 5 es una de nuestras cervezas con más medallas y es fantástico tener un éxito continuo para nuestro equipo y la marca Bear Republic. Estamos muy emocionados de ser parte de uno de los concursos de cerveza más prestigiosos del mundo.
Racer 5 es la cerveza insignia de Bear Republic y por una buena razón. Ha sido un gran éxito al ganar cuatro medallas en el Great American Beer Festival (GABF)®, doce medallas en la Feria Estatal de California y una plata en la categoría American-Style India Pale Ale en la World Beer Cup®, solo por nombrar algunas.
Esta IPA con lúpulo es una cerveza con mucho cuerpo elaborada con trigo de cebada malteada y maltas cristal. Con una base de malta diseñada para resaltar las cualidades florales únicas y los lúpulos Columbus Cascade Chinook y Centennial del noroeste del Pacífico, hay un trofeo en cada copa.
Norgrove atribuye el éxito de Racer 5 a los leales bebedores de Bear Republic. Realmente son nuestros clientes quienes nos han ayudado a llegar hasta aquí. Nuestro equipo de cerveceros trabaja duro para crear cervezas que a la gente le encantarán. Agradecemos a todos y cada uno de ustedes por apoyarnos.
Racer 5 está disponible todo el año en paquetes borrador de 6, paquetes de 12 y 22 oz. botellas.
Con una creciente cartera de cervezas artesanales, Bear Republic Brewing Company fue fundada por la familia Norgrove para crear un sentido de lealtad y tradición, convirtiéndose en una de las cervecerías artesanales independientes más grandes del norte de California en los últimos veinte años.
Racer 5 está disponible todos los días en la cervecería Bear Republic en Healdsburg, California. Para encontrar Racer 5 cerca de usted visite www.bearrepublic.com/bear-tracker .
Estadísticas
ABV: 7,5% – IBU: 75 – Color: Dorado – American India Pale Ale
Enderezado : 4 estrellas – Defensor de la cerveza : 94/100 – Calificar cerveza : 99/100
Notas de cata
Sugerencias de maridaje: Quesos Blandos Alcachofas Asadas Hamburguesas Comidas Picantes Aves Mariscos
En general: Racer 5 es una India Pale Ale de estilo agresivo. Al beber, notarás los intensos sabores florales y cítricos, sin dejar de saborear una agradable columna vertebral de malta.
Fundada en 1995, somos una cervecería familiar ubicada en el corazón del condado de Sonoma, California. Fundada por residentes del condado de Sonoma de tercera y cuarta generación, nos enorgullecemos de nuestra herencia. Nuestro amor por las cervezas artesanales de calidad nos convirtió en la empresa familiar y orientada al equipo que somos hoy. Nuestra cervecería está ubicada en el histórico Healdsburg, California, donde el arte del cultivo y la creatividad han prosperado durante siglos. La cervecería espera crear una atmósfera que los lugareños puedan considerar propia y que haga que los visitantes se sientan como en casa.
