Horas EUGENIO.— Septiembre en el noroeste del Pacífico significa una cosa para los bebedores de cerveza: lúpulo fresco. Este mes, Ninkasi Brewing Company lanza Green Haze, una cerveza pálida con lúpulo fresco elaborada con 400 libras de lúpulo Centennial fresco por lote. Celebrando la cosecha anual de lúpulo, la Green Haze está llena de carácter cítrico y floral del lúpulo. Disponible por tiempo limitado, los bebedores de cerveza podrán encontrar Green Haze de barril en cuentas seleccionadas en toda la zona de distribución de Ninkasi.
Cultivada a sólo 70 millas de las instalaciones cerveceras de Ninkasi en Granjas Goschie en Silverton Ore. Ninkasi transportó 2000 libras de lúpulo de cono entero Centennial recién cosechado desde la granja hasta
cervecería en poco más de una hora. Tan pronto como el lúpulo llegó a la cervecería, se arrojaron 400 libras en la caldera para el primer lote. El equipo de cerveceros de Ninkasi trabajó toda la noche elaborando 36 horas seguidas para producir cinco lotes de Green Haze.
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Una vez que comenzamos a elaborar cerveza, nuestra cervecería se convirtió en un sueño de lúpulo, dice Jamie Floyd Ninkasi, cofundador y cervecero fundador. Los lúpulos frescos Centennial llenaron inmediatamente la sala de cocción con aromas de limón y lúpulo floral; un atractivo perfil de lúpulo para capturar en esta pale ale.
Durante más de 130 años, Goschie Farms ha cultivado en Silverton con 550 acres dedicados exclusivamente al lúpulo. Líder en su industria de prácticas sustentables Goschie Farms fue la primera granja de lúpulo del país en obtener la certificación. Salmón seguro . Conozco a Gayle desde hace más de una década y su granja es un testimonio de su dedicación familiar multigeneracional al cultivo del lúpulo, explica Floyd. El compromiso de Gayle con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad es inspirador.
Estadísticas de la neblina verde Green Haze es una oda a Oregón y a todo lo verde. Cultivado por Goschie Farms a solo 70 millas de la cervecería, 400 libras de lúpulo Centennial fresco se transportan desde la granja hasta la caldera en poco más de una hora. Llena de notas cítricas y florales de lúpulo, Green Haze captura los lúpulos más frescos del año.
Para localizar Green Haze de barril, utilice el Delicious Beer Finder de Ninkasi.
12 días de cerveza navideña
Acerca de la empresa cervecera Ninkasi Fundada en 2006 por Jamie Floyd y Nikos Ridge, Ninkasi Brewing Company continúa creciendo desde su primer lote de Total Domination IPA hasta el 33.tercerocervecería artesanal más grande de Estados Unidos. De propiedad y operación independiente en Eugene Ore. Las cervezas emblemáticas de Ninkasi incluyen Total Domination IPA Tricerahops Double IPA Dawn of the Red IPA Hop Cooler Citrus IPA Pacific Rain Northwest Pale Helles Belles Helles Lager y Vanilla Oatis Oatmeal Stout. Las cervezas Ninkasi se venden en toda Alaska; Alberta; Arizona; California; Colorado; Idaho; Maryland; Nevada; Nueva York; Oregón; Utah; Washington; Virginia; y Vancouver, Columbia Británica. Comprometido con el apoyo comunitario y la donación, el programa Beer Is Love de Ninkasi ofrece donaciones a organizaciones 501(c)(3) en toda su extensión. Para obtener más información llame al 541.344.2739 o visite www.NinkasiBrewing.com.
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